上川大雪(かみかわたいせつ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

上川大雪のクチコミ・評価

小野雄町
4.5

ついに北海道初上陸？今宵は上川大雪純米吟醸吟風氷晶にごり生
ファーストアタックはフルーティーでふくよかな米の甘さがぐっと

含んでいると和三盆のような上品な甘味とまろやかな酸がほわっと広がる
にごりの柔らかな甘味と膨らみのある味わい
ビターな余韻でじんわりと緩やかにフォードアウト

奥が深いぞでっかいどー
おじさんはいつの間にか大空と大地の中でを口ずさんでいました😅

2023年8月11日
スーパーハッチ
4.5

吟風の生！スッキリしていて飲みやすさも最高。いくらでも飲める抜群の旨さ。

2023年8月4日
Toshy
4.5

地域限定です。4月だと生酒ですがこの時期は火入です。香りも、旨味も、甘味も、キレもすべて程よくバランスが良いですね。また来年も買いたいですね～

原料米彗星

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月22日
career
4.0

フルーティで、バランスが良い。線が細くないが、重すぎず飲みやすい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月9日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.5

■上川大雪　特別純米辛口吟風生■

上川大雪酒造株式会社緑丘蔵(北海道上川郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：吟風100%
アルコール度：16度

製造年月：2023年5月

「コレハタブンイマヨウカラクチノショクチュウニイイヤツ…(恒例のアテにならぬBBQ酒)」

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類生酒

2023年7月8日
amataro
5.0

この時期、北海道の日本酒ってだけで清涼感を感じますね。
ところがイメージを覆し、しっかり、どっしりした味わいのある正統派的な日本酒でした。

肉じゃがと良く合います。

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年6月28日
akim
4.0

上川大雪　きたしずく　特別純米　4.0
穏やかな甘旨酸。バランスがいいです。あての行者にんにくやサクラマスのルイベどちらも合います。
6/26　喜八①

特定名称特別純米

原料米きたしずく

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月26日
ドフラミンゴ
3.5

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『北海道の自然が育んだ旨さ』

2023年6月19日
ドフラミンゴ
3.5

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『北海道の自然が育んだ旨さ』

2023年6月19日
左近将監
4.0

上川大雪特別純米辛口生吟風
20230617

特定名称特別純米

原料米吟風

酒の種類生酒

2023年6月18日