千葉 / 木戸泉酒造
3.58
レビュー数: 209
木戸泉 Pure Pink 2019、RIBY 華吹雪 無濾過 生原酒 酸っぱいと思いきや、お米の甘味と調和する。最初はどうかなと感じるが、飲み進むと意外にも心地よい酸味と旨味に変わる。飲み疲れしない。吟醸香に慣れた人には驚きかもしれない。
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月14日
木戸泉 特別純米 山田錦 仕込み24号 無濾過 原酒 鈴木三河屋SP
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2020年3月28日
千葉の木戸泉。特濃にごり。 甘みはほぼ無くドライな口当たり。切れる。 さっぱりとした見た目と反した飲み口だけどこれはこれで。あり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2020年3月2日
2015年物、色味も強く、香り、味も強め。 私は全く合わず。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 山廃
2020年2月16日
日本酒好きが知れ渡るとチョコではなく酒を貰えるんですね 木戸泉さんの薄にごりです。吹き出し注意は慣れないすねー ドキドキします
2020年2月14日
木戸泉 自然舞 純米酒 醍醐を飲んでみたくて、ふるさと納税で手に入れた。 冷かぬる燗がおすすめと書いてあったのに、冷蔵庫から出してすぐのんでしまう。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
台風被害応援の為購入したが、自然の厳しさを感じさせた。
2020年2月9日
木戸泉の復興祈念酒 古酒のブレンド 多く語る必要はないでしょう とても良いお酒でした 被害に遭われた地域の1日でも早い復興を願うばかりです
2020年2月6日
木戸泉の特別純米無濾過生原酒です。 吟ぎんがを使用しています。 木戸泉の特徴でもある高温山廃。 でもクセが強いわけではなく、 しっかりと米の旨味があります。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年2月2日
木戸泉 初しぼり 本醸造無濾過生原酒 65%19度 高温山廃酒母 高温山廃酒母? しっかりした旨味酸味から濃くて芳醇さが一気に盛り上がり、苦味としっかりした酸味アルコール感でスカッとキレる。インパクトあって美味しい。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年1月11日