木戸泉(きどいずみ) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

木戸泉のクチコミ・評価

k!k!z&kε
4.0

上立ちは青リンゴだが、口に含むと
シロップ漬けの甘いフルーツの様で、香りと味が一体化する。
米はどこに行ったの？っと思っていると、
間をおいて舌の奥でココだよと囁く。
恐るべし「全量高温山廃仕込み」。
千葉は何度か稲刈り試験に行った。
「総の舞」という品種は記憶にないが、
茎が竹のように太いコシヒカリに驚いたのが懐かしい。

2019年3月1日
もびい
4.0

玉響2007。12年熟成酒。木戸泉らしさはなく、紹興酒の風味。紹興酒よりは呑みやすい。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月26日
AGEHA
2.5

私には酸味・苦味が強く感じて好みでは無かった(^.^)

特定名称特別純米

原料米青森県産華吹雪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2019年2月19日
cefiro
4.5

特濃にごりというだけあって開栓から苦労します。粒々感あふれるグレープフルーツ味。なかなかいい。

特定名称特別純米

原料米山田錦

2019年2月16日
カシス味ノンシュガー
4.5

お店のオススメで購入。純米だけの表記ですが、高温山廃酛なので山廃よりのテイストです。冷やでは酸味が目立ちますが、燗にすると甘味が出てきます。いくらでも飲めるアブナイ酒です。燗冷ましも美味い。個人的には新政のラピスラズリを濃厚にしたテイストに感じられました。

特定名称純米

原料米総の舞

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月2日
ハイチュウ
3.5

高温山廃仕込を試してみたくて購入しました(^^)
かなり濃厚な味わい。さすがです！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月2日
toshiz0
4.0

コレが看板酒らしいすね(^-^)
ぬる燗で頂きました！
キレイで美味かったー
コクもあるし甘みもあるけど、
あとを引かずスッキリしてる‼️

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
toshiz0
4.5

美味い‼️
コレは久々にヒット

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
toshiz0
4.0

新酒の中では群抜きでウマかった！
ならではのフレッシュ感やフルーツ感も満載

特定名称特別純米

原料米華吹雪

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
そうめん
4.0

2015BY いまでや別誂
購入してから一年経ってあけました。存在感が強いんだけど、食事の邪魔にはならない不思議。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月29日