千葉 / 木戸泉酒造
3.56
レビュー数: 205
酒という感じがせず、甘辛い果汁のよう。ピリリが心地よく、つい飲み過ぎてしまい危険。
特定名称 純米
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年1月7日
木戸泉 特別純米 鈴木三河屋SP 頒布会のお酒です。 口当たりはふんわりですが、さすが18度、山廃らしくガツンときます。食中酒ラブ♡
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月31日
後半は酔ってて忘れた。 次回、飲み直し
2017年12月29日
一升瓶1700円とお財布に優しいお酒。 味わいは昔ながらの軽くコクのある日本酒の味わい。 色々な味の日本酒を飲んで、ようやくこのタイプの良さが分かってきたかもしれない。 今風のお酒(フルーティー系)からすると癖があるが、飲み飽きしないです。 飲んべえになってきた証拠かも。
特定名称 普通酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2017年12月4日
このお酒を前に元力士の〝水戸泉(みといずみ)〟かと思ったかどうかで、論争に。 元々、木戸泉を知っていた人と、若い人はちゃんと、〝きどいずみ〟としか読めないですが。 香りは、生酒独特な香りが…。 味わいは、柔らかい甘味とコクを感じる。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月26日
木戸泉 PURE GREEN 2016BY 前から気になってた千葉の熟成酒。 独特のかおりでグイグイ飲むよりチビチビ いきたいやつ。 好き嫌いが分かれると思うが通好み?という感じ。
2017年10月7日
軽い甘味と強めの酸味の伝統的な日本酒+控え目な山廃風味のアタック。旨みあり18度だが苦味控え目でスルリ。意外にクセ強くなく食事にも合う。
酒の種類 原酒 山廃
2017年10月4日
木戸泉の純米、秋あがり。ボリューム感がすごい!酸もあって、米の味もぐんぐん。でも苦手な人もいるだろな。
2017年9月27日
今度は、秋あがり。 一口含んで、衝撃的。 ピキッと酸味を感じて、その後、複雑な色んな味が。 好き嫌いは、分かれるけど、個性的。
2017年9月23日
黄金糖系の甘さが若干あり、カカオのような香ばしさも感じる。 熟成的な酸味はさほど強く無いが、原酒らしい強さはある。 骨太ではないけど、芯がしっかりしている感覚。 口の中で転がしていると、イカソーメンのような旨味がほんのりでてくる。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年9月16日