千葉 / 木戸泉酒造
3.56
レビュー数： 205
木戸泉DEEP GREEN。無濾過純米原酒。 千葉、恐るべし。
2015年5月12日
千葉県 木戸泉酒造『木戸泉 特別純米 山田錦 別誂』 こちらは青リンゴのような爽やかな酸味。適度な米の旨味がある。喉ごしはそこそこドライ。飲み終わりにやわらかい甘味が残る。 にんにく醤油漬け◎。きゅうり糠漬け◎。ふきみそ〇。もずく酢〇。納豆キムチ〇。手羽元の黒酢煮〇。茹でアスパラの鰹節〇。セロリのきんぴら△。蒸しキャベツとツナの醤油和え×。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2015年4月2日
千葉の酒は侮れないの巻。
2015年2月15日
じっくり、しみじみ秋の味。 特別純米 秋あがり 瓶囲い 無濾過原酒
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2014年9月18日
ひやおろし、無ろ過、生原酒 ビッグキーワード満載です。
2014年9月13日
秋あがり 瓶囲い 無濾過原酒 水戸泉じゃないよ。 山廃の香りと酸が抜群。冷酒の温度が上がるにつれ増す旨味。自家製サバの燻製焼と。ハモるね！
2014年9月11日
