仁勇（じんゆう）

3.48

レビュー数： 129

「人は人徳と勇気を持って生きるべし」という家訓から命名された酒銘「仁勇」。洋食や和食など、どんな食事にもあうオールマイティで飲み飽きしない日本酒だ。醸すのは千葉県の神崎町に蔵をかまえる鍋店（なべだな）。1689年の創業当初は成田山新勝寺の門前にあったが、今は神崎町に蔵をうつし、「仁勇」のほかにも「不動」などの代表銘柄をもつ。昔は外部から杜氏を呼んで酒造りをしていたが、自力で個性のある酒をつくるため、現在は自社スタッフによる酒造りに転換した。「心に響く酒をつくる」ことをモットーに、より良い酒造りに励む。酒米は山田錦や美山錦のほか、千葉県産の総の舞などを契約農家から仕入れている。丁寧に醸されたお酒「仁勇純米吟醸」は、ほんのり甘さと香りを感じながら適度なコクのバランスがとれた1本。「2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード」のメイン部門で最高金賞を受賞する実力派だ。やわらかい口あたりで食事にもあわせやすいので、日本酒初心者の方でも楽しみやすくおすすめだ。

仁勇のクチコミ・評価

robertpark41
3.5

仁勇純米大辛口蛙ラベル千葉県鍋店

2024年11月27日
ドフラミンゴ
3.5

ニッポン全国物産展🇯🇵酒ズキ横丁🍶

2024年11月15日
水玉772
5.0

地元　千葉の蔵のお酒。
デパ地下に仁勇いっぱい並んでた。
梅酒は見たことなくて、つい購入。榛名の梅なんて惹かれちゃう。

もうグラスに注いで呑もうと近づけた時からブワッと香る梅酒。
飲んだら濃厚。凄く懐かしい、昔、祖母の作ってた自家製梅酒を思い出す。
祖母のは余ったけど、これはすっきり。
濃い梅の香りとうまさ。
うん、美味しい！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月11日
ぴよ
3.4

淡麗辛口の純米酒です。シンプルで美味しい。食中酒向け。季節数量限定。香りはほんのりお米の香りです。

特定名称純米

テイストボディ:普通

2024年10月25日
とよふた
4.7

仁勇、特別純米、四合ビン。原料材料に千葉県の柏市で作ってる飯米の“粒のすけ”で造ったヤツ。🙋
けっこう、そこそこに、まれに、飯米で造ったお酒ってありますよね🤔つー事で開けましょ！
香りは、プリンスメロンの皮、そして口当りは若いプリンスメロンそこから”ドカン“と芳醇で濃いトロミ、それは濃厚なプリンスメロン、甘味、辛味のバランス良好！酸味が登場、で、喉越しは雑味無しで流し込む！美味いっすね(⁠^⁠^⁠)原材料のお米って、飯米酒米あんまし関係ないッスね🙆

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年10月25日
JZZ20
3.8

仁勇　純米吟醸
お米のほのかな香りと淡いフルーティ感。
スッキリ辛口、少し重みがある感じ。

特定名称純米吟醸

2024年10月20日
kasumi_♂
4.2

仁勇蛙ラベル大辛口純米酒

精米歩合:65%
アルコール度：15度

穏やかな酸味に優しい甘味。
酸味や苦味は少なく純米らしい米の旨味に
キレのある辛口です。
冷やより熱燗がお勧めな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年10月20日
ドフラミンゴ
3.5

2024千葉の酒FESTA🍶東京ベイ幕張ホール🌊

2024年10月8日
きゆつか
4.5

転売ヤー警察始めました…嘘です　興味のある方は4枚目を見てくださいね🤭

お米のふくよかな香り仄か　フルーティーさは無く米の旨味を感じる味わい

回栓初日少しのガス感有り
程良い感じの醪控えめな甘味それを切るように少しの酸味と苦味でキレていく
　
此方のスーパーさんのそれは、正規の入手方法だとしたらどれだけの問屋さんを通過したんですかね〜🤔
　
それにしても今回の様な事案に遭遇した場合どのような行動が最適解なんですかね〜見て見ぬふりが正答何でしょうか🤔

令和6年8月、滅多に寄らないスーパーさんにて2割引きで購入

＃此方の十四代(製造年月不明一応冷蔵保管中を確認)プレミア価格でも購入したい方は、コメント欄にご一報下されば情報を提供致します🙇令和6年9月13日現在在庫有

特定名称純米

原料米国産米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月15日
G漢
3.3

1年冷藏熟成

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月11日

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名称	鍋店
特徴	千葉県成田市にある成田山新勝寺は、年間1,000万人を超える参詣者が訪れる全国有数の寺院である。その参道にて、1689（元禄2）年、佐倉藩より酒造株を授かったことから創業したのが「鍋店（なべだな）」である。かつて、表通りで商いをする店を「たな」と呼んでいたこと、「座」の一つである「鍋座」を祖先の代から管理していたことから屋号に残したという。現在、成田山参道には酒販店を残し、酒造りは香取郡神崎町に移転している。代表銘柄は寺院由来の名で米本来の味わいを前面にだした「不動」、食事に寄り添うスタイルの「仁勇」の二本柱。かつては杜氏を呼んでいたが、1997（平成9）年からは「自分たちの手で個性ある酒を」と、仕込みから貯蔵、瓶詰めやラベル貼りまでを自社スタッフで行っている。神崎町一帯は、酒づくりだけでなく味噌や醤油などの発酵食品の製造も盛んな地域であった歴史があり、近隣には酒蔵や味噌、醤油などの蔵が多くある。年に一回の「蔵祭り」では地域を巻き込んでの一大イベントにまでなり、全国からファンが訪れる。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	仁勇不動八千代桜鍋屋源五右衛門大樹花山水天恵神崎蔵むらの酒富里流山おおたかの森下総美人むこ殿やさしさをありがとう香神
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	千葉県成田市本町３３８
地図

仁勇 （じんゆう）

仁勇のクチコミ・評価

robertpark41

ドフラミンゴ

水玉772

ぴよ

とよふた

JZZ20

kasumi_♂

ドフラミンゴ

きゆつか

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