仁勇 （じんゆう）

おサイフに優しいシリーズ。仁勇、淡麗純米、四合ビン。国道をちょいと右に入った、たまに行く酒屋さんのレジ横に”ひっそり“売ってたヤツ。ビン詰めから約9ヶ月経過した夏酒ですね🙋当たり？ハズレ？どーでしょう！まぁ〜“夏酒”つー事で冷して開けましょ！香りは、ほぼほぼ無し口当りは、すっぺーすっぺーと酸味から始まり喉越しはサッパリした甘味、そしてピリピリと辛味で切れる。美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、税込み770円ならハンテング当たりですね。

成田山で
いただきました

良い!

ワンカップで山廃純米なんて珍しいと思い購入しました。
しっかりと熟成されていて、ミルキーでキャラメル的な甘味のあるお酒。
この複雑さは山廃から来てる？甘旨酸のバランスが良いですね。
燗も旨いと思わせてくれますが、旨い酒の一合なんて秒ですね。秒。試せませんでした。

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

actiba アクチバ 仁勇 山田錦 純米大吟醸

日本酒度の割には甘く感じない　旨酸
山田錦の主張が強くなく飲みやすい

仁勇 純米生原酒 うすにごり -Mimasu-
道の駅で見つけて購入、磨きが70%というのもあり、ガツっとした味わい。超微炭酸も感じられる。
スッとしたのが好きな人（自分も）にはちょっと重く感じると思う

天恵　3
旨アタック、しっかり、後辛口

先日飲んだピンク色の仁勇🩷
ピンクの蛙は美味かったなぁ〜😋
なので、今日は家で仁勇を頂きます！

仁勇　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は秋田酒こまちを使っています。
同じ蔵の不動と比較すると、
仁勇の方が辛口のイメージ😙

香りは少し不動に似ているんですけど、
飲んでみると、やはり不動よりも甘さ控えめ。
少し熟成味もあって酸味と共に良いフィニッシュ！

先日、ものがたり酒店に行きました。
仁勇をこのお店で買ったわけじゃないけれども、
マニアックな銘柄が多く唆るわ🤣

仁勇　恋する蛙
純米吟醸　もも色　にごり酒
どうしても飲みたかったお酒、
角打ちで見つけちゃったので！
とにかく軽い、甘酸っぱい😝
桃やイチゴのミックスジュースの様な味で、
いくらでも飲めてしまうヤツね😉

actiba アクチバ 仁勇 純米大吟醸