千葉 / 鍋店
4.13
レビュー数: 761
初めての千葉の酒。 スッキリしていて飲みやすい。 肴が映えるタイプかと。 値段も安く、近所に売っていたら普段呑みに最適なタイプかもしれません。 あと3県で全都道府県制覇。 積極的に狙ってる訳でもなく、あくまで呑みたいもの優先なので再来年くらいに達成してればいいかと(笑)
2020年11月17日
コク、うまみと表現すれば良いのか分からないが余韻が残る。美味しかった。原酒なのにあっという間呑んでしまった。
酒の種類 原酒
2020年11月6日
不動 夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生原酒
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒
2020年11月5日
不動 純米大吟醸 無炭素濾過 秋田産酒こまち 栓を開けたらチェリー系の香りがしました。飲んでもチェリーっぽい風味と酸味。甘酸っぱいリキュールのような甘うま感。純米大吟醸クラスの旨さを体感しました。ただ、精米歩合は50%とさほど削ってはないです。初めての不動、美味しかったです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年11月2日
単独常温だと、ちょっと苦味をかんじますが、おあげの出汁煮と合わせると、程よい酸で食事を引き立てます。良い食中酒です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年10月26日
不動 純米吟醸 備前雄町 生原酒 精米歩合:55% アルコール度:17度 濃厚な旨味の後に甘みと辛味が ゆっくりキレていきます。 ボディーの太いしっかりした飲み心地で 寒い季節、温かい料理に合わせて飲みたい とても美味しいお酒でした。
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
2020年10月22日
飲み始めはスッキリだが、後からグッと旨味がやってくる。かなり酔いました。
2020年10月19日
純米大吟醸 無濾過生原酒 吊るしぼり 4 ジューシーで厚みがあって、余韻はコクと酸味 無濾過原酒の厚みの分、ゴクゴクとは飲めないけど、相変わらず美味しいお酒 @アートアクアリウム
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年10月17日
旨味3.5 辛口3 スペック非公開なので、 飲んだ印象のメモ 辛口、後半旨味が伸びるところが、秋上がりっぽい 3.5 余韻にアル感が少しある。割と綺麗なので酒米だと思う。吟醸ではない。精米50-55%くらいかなあ? 旨いけど私には辛口が強い +10いってる? スマカツオ刺と合った。 @春夏冬(あきない)
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2020年10月16日
キリッとし飲み口、私自身ひやおろしのなんたるかを解ってないと思いますが、普通にお酒として暖かい食べ物が合うな~って思いました。 お食事といっしょがよいですね。 美味しいです。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月14日