不動(ふどう) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

べっぷさん
5.0

最高傑作
いずみや鎌ケ谷にて

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月24日
八千代が大好き
4.8

不動(ふどう) 純米吟醸新酒しぼりたて直汲み生原酒

秋田県産の美山錦を55％精米し、秋一番で仕込んだ搾りたての純米吟醸です。
上品で程よく華やかなフルーティな香りとジューシーで爽やかな旨味。直汲みならではのピチピチとした炭酸ガスがお楽しみ頂けます。

アテは白菜と水菜のサラダ。白菜は塩揉み、ドレッシングはマヨネーズ、白だし、すりゴマで決まります。うまいうまい😋😋

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月21日
tsumotsumo
4.5

豊潤なボディ感。
甘さも濃さもたっぷり。
米の風味とふくよかな吟醸香。
二年前の記憶よりも辛さと苦さが強いけど、とても美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月21日
koujiの酒
4.6

　　不動　直汲み生原酒　純米吟醸
　
　犬吠埼迄🚗愛車でドライブ中に
出会ったのは酒の駅と気になる酒屋さんにて、
　初めて頂く地元、鍋店さんの不動

　店主さんお勧めの1本を購入
　程よい甘さキレと透明感、
　マスカット系の香りもある。

　好みなので他のラインナップも飲みたい😻

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産美山錦

酒の種類生酒原酒

2024年12月19日
Dalmatian
4.5

不動　新酒しぼりたて　純米吟醸
直汲み生原酒

奈良で買った千葉のお酒
毎年この時期の我が家の定番

含むとチリリとガス感。
飲み口はジューシーな甘酸み。
そこからじんわり膨らむ濃い旨み。
程よく厚みもあって、飲み応えを感じます。

んー、これは美味しい！と毎年唸ってる🫠

2024年12月15日
たけ
4.5

不動　辛口　吟醸　にごり生原酒
お米はふさこがねを使っています。
以前、家飲みしたお酒ですが、
お店から勧められてね。

味わいは18度でパンチのある辛口！
リンゴの様な旨味が一気に広がる！
やっぱり不動は旨いよね〜😋
18度なので飲み過ぎ要注意⚠️

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2024年12月14日
ゆきまる

『不動本醸造超辛一度火入れ無炭素濾過』
香りは控えめ。
やや甘い米の香り。

ほぼ水のような口当たり。
なめらか軽やか！軽い！
米の仄かな甘さと林檎のような果実感が微かにある。
酸味は控えめで温度が上がるとビター感が出てくる。

飲み込むとアルコールな苦味で切ってさらっと消えていく。

2024年12月11日
ひで
4.1

純米吟醸生原酒

雄町

良い!

2024年12月8日
ゆきまる

『不動辛口吟醸にごり生原酒』
ドブロクのような香り。
ふくよかさマックス。
牛乳、炊いた米、杏仁豆腐。
どろっとしたテクスチャー。
濃いめの濁り酒。甘さは控えめでビリビリ強めの酸味。
アルコールの刺激もある。
クリーミーさマックスながら甘くない！
飲み込むと若干乳酸菌感あるがドライにキレる。
濃いにごりの重さを度数とアル添で流す感じ。

2024年12月2日
くにひろ
3.0

とろっとろです😁
前に飲んだ時はまだお子ちゃまで全然ダメだったけど開眼した今ならペアリング次第と思います。
【音波千葉富士見店】

特定名称吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年11月30日