不動(ふどう) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

barklay
3.7

不動　ふさこがね　磨き80　純米生原酒
製造年月　2024年6月

冷：グレープフルーツのような苦味と少しの甘味がじゅわーっと上がってきて、米の辛さがツーンと付きあげる。最後にメタリックな甘味が口を満たして徐々に引いていく。単純な甘さだけでないのでゴクゴクいけてしまうが、やはり発泡の常か記載アルコール度数よりまわるのが早い危険なお酒。発泡で有名だが、都美人さめほどは噴き出さなかった。一般向けとしてはやや苦味が気になる人がいるかもしれない。バナナ味はまったく感じなかった。
シチューとあわせて飲んだためか、意外と適性は悪くない。恐らく洋食向き。肉の味を引き締めるのにも使える。

もらいもの(有料)で1430円。どこかは後で聞きます。

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年7月15日
梅子

不動山廃純米一度火入れ無炭素濾過

2024年6月30日
Zzz
5.0

不動　ふさこがね　磨き80　純米生原酒
一升瓶2,750円
千葉県お酒
数日動かさず冷やしたからイケると思って油断したら
栓が勢いよく吹っ飛んだ。危うく吹き出すところだった

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

2024年6月29日
一日一合
4.6

今年は爆発力抑えてあるのかな？
去年は4分の3溢れた苦い記憶
美味しさは変わらず！

2024年6月26日
一日一合
4.7

大好き

2024年6月26日
酔月
4.5

不動　無濾過生夏吟醸純米大吟醸

ちょっとだけ、フワっとメロンの香りです。
味わいはきれいな甘辛でさらりと流れる軽い感じです。
ですが、味自体はしっかりしており、程よいジューシー具合で美味しいです🥰

去年は買いそびれた不動の夏酒ですが、今年は純米大吟醸をゲット✨
来年は純米吟醸を買ってみたいと思います😌

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月20日
SU
4.5

不動夏吟醸無濾過純米大吟醸生。
今年は純米吟醸と飲み比べしたかったけど、他のお酒に目移りしてしまったので安定の純米大吟醸の方だけ購入！
去年から原酒じゃなくなったのかな？
口に含むと夏に感じたい優しいラムネのような甘味と苦味でスッキリキレてくやつ！
個人的に不動の季節酒の中ではトップ3に入る！

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月19日
いの10
4.3

以前飲んだ不動は、濃くてドッシリした印象だったが、今回は「夏吟醸」とうたってるだけあって旨味はきちんとありながら、スッキリして飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年6月13日
JZZ20
4.3

不動　無濾過生原酒　大吟醸
ハチミツのようなやわらかい甘さから、フワッとフルーティからの喉越しはスパっと辛口。
最近は喉越しの感じでも飲みたい日本酒を選べたら面白いかも。

特定名称大吟醸

原料米こまち

酒の種類無濾過生酒

2024年6月9日
ねこひろし
4.2

吊るししぼり

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

2024年6月8日