不動 （ふどう）

いい酒は口に含むとうまいと感じる
１都３県日本酒フェス

少し酸味があります。
後味スッキリしてます

It's quite something! It has a slight yellowish hue, with a melon-like aroma and a subtle hint of grains. It's effervescent with just the right amount of sweetness, leaving a hint of bitterness in the aftertaste.

不動　純米大吟醸生原酒

糖度の高いメロンのような、パイナップルのような甘みが広がります。

とっても美味しかったです⭕️

甘辛、スッキリで美味しいです🍶

以前から気になっていた、ふさこがね
精米歩合80%（低精白）の生原酒、お米感とフルーティー、ラムネ感が良いバランス。気持ちよく飲めました。

吊るししぼり

臭みは少なくスッとしています。甘さも感じられますが、辛みと雑味が結構あるので好き嫌いが分かれるかと思います。

色はちょい黄みがかってて、香りはメロン系とか穀物のほんのりした感じ。シュワシュワ感あって、甘さはほどよくて後味には苦みも残る。

早い時間ですが、今度は晩酌のお時間⏰
今日のお酒はコレ⬇️

不動　純米大吟醸　生原酒　山田錦35%
限定1200本、シリアルナンバー285番

今日は良いお酒を開けちゃおう😙
キリの良い記念レビューとかで
開けるのも良いんですけど、
我慢できなくって😅

やっぱり大好きな不動ですね😍
ここは期待を込めて頂きますよー😋

山田錦のお米の膨らみと甘味！
まるでパイン？🍍バナナ？🍌のような甘味！
生原酒で細かい気泡、弱めのガスが効いてて、
キレ良くフィニッシュ！
やっぱり、うめー😋
昨年、頂いた雄町のおりがらみ同様に
とっても素晴らしい味👍❣️

ラーメンタイム
最近、増殖中のちゃん系ラーメン🍜
清湯系の味ですが、切り立てチャーシューが
ウリの店です。
チェーン店系にしてはレベルが高い！
はやし田、豚山的な位置付けですかね🤭