十勝 （とかち）

軽い吟醸香で乳酸系の香も

米を長く噛んだような甘み
舌触りやわらか

仄かに香るは果実香？はたまた乳酸系？。
冷やして呑むと、やわらかな甘味に優しい酸味が入り交じり
微かに旨味を口の中に残し、少しの渋味で終わっていく感じ。

フルーティー系ではあるけれど、派手でない大人しいお酒。
飽きが来ず美味しく飲めた。

令和３年１０月上旬小宮商店さんにて購入。

十勝　純米吟醸　吟風
北海道のお酒は角打ちでも少ないから、
極力飲むようにしています。

上川大雪は凄く綺麗なお酒といった印象ですが、
これは綺麗というより旨味と酸味のバランスが
程良く取れたお酒ですね。

久しぶりに北海道にやってきました。
日本酒を求める旅に出てから、
あちこちの酒屋に通いましたが、
福岡で北海道のお酒を置いてませんでした。
福岡も変わってきました‼️

話題の大学内醸造所
精米歩合70% でこの味
道産のシシャモで
うまいっす！

北海道応援✊‼️
米臭さが好きです。

今年の25本目
間違いなく今年一番美味かった

今年の24本目
本醸造十勝

上川大雪 十勝 純米

本日はこちら♪
初めての北海道のお酒
やや甘みをまとったセメ香
スッキリ辛口ですが軽くジーンと苦味の余韻
食事を引き立てる味わいです♪

百貨店の北海道物産展で購入。