Bunraku Reborn （ぶんらくりぼーん）

第19回 埼玉酒蔵 大試飲会 第2部 さいたまスーパーアリーナ🍶

Bunraku Reborn 純米吟醸無濾過生原酒

口に含んだ瞬間から香る爽やかなフルーツ香。
「檸檬のような酸味のあるお酒」とあるように印象的な酸味が来る。
檸檬の苦味もあるか。
酸味を残してそのまま後味が消えるのも良き。

前に飲んだ青いラベルのBunrakuRebornがえらい美味しかったので白ラベルも。
酸味のあるお酒がコンセプトらしいけれど、そこまで酸味は強くなく穏やかな酸と旨味が良い感じ。
埼玉の人気酒といえば花陽浴のイメージだったけどBunrakuRebornも負けない美味しさだと思う。

With SAKE 2024 in 大崎ブライトコア🍶

1685　2022/11　
文楽　Bunraku Reborn
純米吟醸無濾過生原酒
2022BY 新酒
50％　16％　22/10　A+
埼玉　上尾市　北西酒造
1800　3025

27年ぶりの文楽。
酒屋さんで甘いけど引きずらないと聞いたので、試してみるとなるほど教わった通りの印象。
爽やかで口当たりがよく、そして純粋に美味いのですいすいと進み、後口もきれいさっぱり。
甘口よりは辛口の方が好みと思っていたけど美味いものは美味い。
最後まで冷酒のままで楽しんだ。

Bunraku Reborn Blue Mist
純米吟醸　無濾過生原酒
お米は山田錦と美山錦の組合せです。
味わいはなかなか濃いめですね〜
旨味たっぷり！といった印象です。

溜まっている角打ちレビュー
明日は休みだから続きはまた明日👋

年末に実家の帰省土産で飲んだ1本。

やっぱり美味しい✨
このシリーズは酸味が特徴的なんだけど、
この純米大吟醸は甘みもしっかりあるから
3000円で買ったけどそれ以上の価値はあるね。笑

年末にしか出ないらしいからまた今年も楽しみ🫰

ちょっと前だけどクラフトサケウィーク2024で出会った1本。

イベント限定でおりがらみだったみたいだけど
甘みはありつつもコンセプトの檸檬のような酸味がしっかりとあって美味かった！

Bunraku Reborn は沢山シリーズあるから買い続けます✨

RainDrop
Bunraku Reborn自体は何回か飲んでます。
やっぱり彩來よりこっちの方が美味しいです。

甘さとキレ、酸味が程よく、うすにごりで美味しいです。
彩來は乳酸系の甘みが強すぎてちょっと受け入れられなかったけど、これはちょうどいいです。

角打で隣り合わせたお姉さんがお勧めと教えてくれてお買い上げ。

檸檬のような酸味とラベルにあるので、仙禽カブトムシみたいな感じなのかな～と勝手にイメージ。

レモンスカッシュ！って甘酸っぱい感じではなく、檸檬のような酸味はあるけど日本酒っぽさもしっかりある感じ。
そして、とてもバランスが良いと思いました。