神奈川県 熊澤酒造さんの純米吟醸 愛山「千峰 天青」
ちょっと気になっていたので購入してみた地元神奈川酒(^^)
兵庫県産 愛山100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
すっと抜ける爽やかな香り。
ピリリと主張する辛口な酸味。
薄っすらマスカットの吟醸香。
バランス系ですねぇ〜しかも辛口よりです。辛口の中にもお米の甘味を感じました。
凄くキレがよく余韻を残さない感じです。
食前よりかは食中ら食後向きなお酒です。
呑みやすくダラダラいけてしまいますね。
特定名称
純米吟醸
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1