越の誉（こしのほまれ）

3.55

レビュー数： 185

江戸時代後期の文化11年（1814年）創業。新潟は柏崎、15の海水浴場を有するこの地は刈羽三山に囲まれた港町。宿場町として栄え200年以上の歴史があるが、決して順風満帆ではなかった。大火による蔵の全焼も経験、さらに近年2007年には中越地震での大打撃。その度に蔵人達が心血を注ぎ復興を遂げた。原酒造のシンボルマークは「まるな」（丸で囲まれた『な』の文字）とよばれ、屋号の「なべや」に由来。製塩が盛んで、海水を煮る鍋の需要が高かった江戸時代、創業者が鍋作りとその修理を生業としていたことから地元では「なべやさん」の愛称で親しまれていた。まるなは今も蔵の壁に掲げられているため酒蔵見学もぜひ。蔵を回った後に、併設する酒彩館で試飲もできる。4代目当主の「越後（＝新潟）の誉れとなる酒で人々を幸せに」の願いを込められた「越の誉」。この名にふさわしく新潟県産米のみを原料に使用。現在の杜氏・村田雅彦氏は伝統を守りつつも「定番の酒を進化させること」を目指し、現在契約栽培米比率も高く、厳選した米を丁寧に自家製米し酒造りを行なっている。

越の誉のクチコミ・評価

アッキー
4.0

はじめて飲みましたが美味しかったです！
ラベルもメッセージも可愛い😍

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年4月3日
たけ
4.5

今度は家飲みレビューです。
レマコムも相手しないと、
次のお酒が買えないからね😅

今日のお酒はコレ⬇️

越の誉　純米大吟醸　無濾過生原酒　寒仕込
お米は越神楽を使っています。

最近の越の誉はフレッシュでジューシーな
タイプが多いですね。
このお酒もやっぱりそっちの方向性！
開栓時、プシュッと！
グラスに注ぐと微発砲🫧
口にすると甘味の詰まったリンゴの様な味🍎
なかなかのジューシーさ、これは好きなタイプ🥰

先日、朝日屋酒店に行きました🚃
ある意味、ここも聖地ですよね😁

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月30日
kura
4.0

大阪の阪神百貨店で購入。店舗では阪神限定と言われてました。クセがなく喉にスッと入ってきます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年3月23日
しがない秋田の釣り人
4.2

越の誉
Qn(きゅん) みとん
分類:純米酒無濾過原酒
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
日本酒度:-13
酸度:2.7

キュンです‪🫰🏻✨️
(これがやりたかっただけ)

ホームセンター売れ残りシリーズです。
ラベルが可愛くて目を引きますよね。手にミトンを嵌めておめかししているにゃんこをイメージしたボトルなんだそうで、猫派の私が抗えるはずもなく…よーしよしウチで可愛がってあげようね〜と猫を保護するかの如く持ち帰ったのでありました。(ウチの保護猫の画像をオマケで貼っておきます)

香りはスッキリとしたバナナとブドウ。口に含むと透明感のある瑞々しい甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。キウイのようなフレーバーで、とにかく軽いボディと主張しないガス感が爽快です。苦味も軽く癖のないグレフル系の苦味でスッキリキレていきます。

軽快ですがしっかり甘酸っぱいので食中酒向きでは無いかも？刺身というより揚げ物をアテにすると調度良い味わいです

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年3月22日
ノリ
3.5

越の誉　大吟醸生酒

新潟旅行第七弾

こちらも酒蔵さんにお邪魔しました

旨み強め

こいあなたにも負けない

2026年2月19日
ドフラミンゴ
4.1

本郷河内屋🍶

2026年1月23日
ikurahat
4.5

最高

特定名称純米

原料米新潟県産みずほの輝き

酒の種類無濾過生原酒

2026年1月18日
名無しの権兵衛
2.5

ちょっと味が濃いめ。
後味が残りがちのように感じます。
グイグイいける感じはなく、少し飲みにくさを感じました。
疲れてる時に染みそう。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月16日
ドフラミンゴ
4.1

本郷河内屋🍶

2025年12月19日
くさまくら
4.0

越の誉 kiki 無濾過貴醸酒 720ml
アルコール15度

新潟県柏崎市のお酒

戸棚から常温
優しい甘みが酸味を伴って軽やかに通過します
最後はちょっと辛みを含んで苦いです

ねっとりからみつく蜜のような
またはサラサラならば風邪シロップ風味を予想していたのでちょっと肩透かし

冷やすとよりジューシーな甘みが心地よいです
辛苦も抑制されます

温めると(46℃)フンワリ甘さが引き立って
ホットエードみたいですが、苦辛も増幅しますね

貴醸酒と言われなければ甘いお酒で片づけてしまいますね
最終日は甘さが引き立ち貴醸酒のイメージに少し近づいた感じでした
ちょっと冷やしたのが一番旨かったな

アテは魚介系を除けば可もなく不可もなく
ジュースを飲みながらおにぎりを食べる的な

▶︎▶︎▶︎

９月に東京大丸で購入
キツネさんがもたれかかっているのかな？
なんだかよく分からん構図ですが
ジャケ買いです

初見はあまり興味も示さずスルーしていましたが
やはり可愛らしい図柄がウケるのか
訪れる度に減っていくので身柄確保しました
珍しいお酒かと思ってたら、後日各所で見られましたね(^◇^;)

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月25日

越の誉が購入できる通販

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¥ 1,078

名称	原酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	越の誉香風あわっしゅ銀の翼弐式杜氏入魂の酒 Qn
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県柏崎市新橋５−１２
地図

越の誉 （こしのほまれ）

越の誉のクチコミ・評価

アッキー

たけ

kura

しがない秋田の釣り人

ノリ

ドフラミンゴ

ikurahat

名無しの権兵衛

ドフラミンゴ

くさまくら

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越の誉の酒蔵情報

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