村祐 （むらゆう）

秋上がり。絶妙の酸味！私の中で大ヒットでした。

村祐 和

村祐(夏の生酒) 夏は終わったけど冷たーいの呑みたい！すご〜く柑橘系！酸っぱーい！夏復活！旨メェ〜。

村裕 茜ラベル 秋あがり

村裕 茜ラベル

2023 55本目
一年寝かしたやつ

村祐　特別純米生酒　茜ラベル

酒屋さんでは初めて見かけたので迷わず購入。

美味しかったことが大前提としてのレビューになります。

新潟では珍しく濃醇甘口とのことで期待していましたが、好みには至らなかったようです。

旨みがあり、優しくて、甘くて、濃くて…自分好み満載なんですがね😓何故かしっくりこない…

あえて言えば「生」のわりにはフレッシュさを感じられないところが原因かと…いやいや二回火入れで大好きな酒はたくさんあるし🧐

村祐の秋あがり、生酒です。
香りは、豊かな米の甘みと深みのある酸味を感じます。
口に含むと、透き通るような甘みの後、ブワッとマスカットや熟した蜜柑のような、高貴な酸味と甘味が広がります。
最後は和三盆のような甘味と、レモンのような甘酸っぱさが余韻として残ります。(4.5)
「開栓して2日目から
美味しい村祐」という印象でしたが、こちらは開けたてのフレッシュな時でも、豊かな味わいを楽しめます。

2日目
飲み口から酸味が際立ちつつ、和三盆のような甘みが余韻として残るようになりました。人によって評価が分かれそうですが、より味わいがまろやかで、個性が出てきます。(5.0)

村祐　茜ラベル　特別純米生原酒　秋上がり

味わいは甘酸ですが、中々酸味が強めです😅
とはいえ爽やかな感じの酸味で、冷酒とロックで飲みましたが美味しいです😙
日数経っても味は変わらずで、辛苦味はありませんでした。

村祐

茶色のラベル。スペックはお店の人に聞いた気がするけど覚えとらん。

開けてすぐ飲むとうまい。