村祐 （むらゆう）

村裕 茜ラベル 秋あがり

村裕 茜ラベル

2023 55本目
一年寝かしたやつ

村祐　特別純米生酒　茜ラベル

酒屋さんでは初めて見かけたので迷わず購入。

美味しかったことが大前提としてのレビューになります。

新潟では珍しく濃醇甘口とのことで期待していましたが、好みには至らなかったようです。

旨みがあり、優しくて、甘くて、濃くて…自分好み満載なんですがね😓何故かしっくりこない…

あえて言えば「生」のわりにはフレッシュさを感じられないところが原因かと…いやいや二回火入れで大好きな酒はたくさんあるし🧐

村祐の秋あがり、生酒です。
香りは、豊かな米の甘みと深みのある酸味を感じます。
口に含むと、透き通るような甘みの後、ブワッとマスカットや熟した蜜柑のような、高貴な酸味と甘味が広がります。
最後は和三盆のような甘味と、レモンのような甘酸っぱさが余韻として残ります。(4.5)
「開栓して2日目から
美味しい村祐」という印象でしたが、こちらは開けたてのフレッシュな時でも、豊かな味わいを楽しめます。

2日目
飲み口から酸味が際立ちつつ、和三盆のような甘みが余韻として残るようになりました。人によって評価が分かれそうですが、より味わいがまろやかで、個性が出てきます。(5.0)

村祐　茜ラベル　特別純米生原酒　秋上がり

味わいは甘酸ですが、中々酸味が強めです😅
とはいえ爽やかな感じの酸味で、冷酒とロックで飲みましたが美味しいです😙
日数経っても味は変わらずで、辛苦味はありませんでした。

村祐

茶色のラベル。スペックはお店の人に聞いた気がするけど覚えとらん。

開けてすぐ飲むとうまい。

かなり甘いけど酸味もあるので美味しく飲めました。

村祐　夏の生酒
今年も頂きます。
開栓するとほのかにフルーティーな香り。
味わいはしっかりとした旨味と強めの酸味が広がります。
さわやかな飲み口は暑い日にキンキンに冷やして飲むのが合いますね^_^
飲むのが遅くなりましたがまだ暑い日が続くようなので良かったです笑

ぶどうのような甘み