高千代(たかちよ) - ページ135 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

akim
4.0

豊醇無盡たかちよ純米大吟醸ハロウィンパンダver 生原酒　4.0
相変わらずの甘旨軽い酸味と後味の苦味が口をすっきりさせます。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月18日
左近将監
3.0

59Takachiyo 2020 亀の尾無濾過生原酒純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過原酒

2020年10月17日
ひろし
4.0

たかちよ　純米大吟醸　ハロウィンラベル

シュワ→甘旨酸→少苦

オレンジのような余韻

飲みやすくとてもおいしかったです。

ハロウィンまで待ちきれず飲んでしまった。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月17日
さくら
4.0

アルヒピンクノクマサンガ　おりがらみ活性生
発泡がしっかりしてる
ガス注入かと思うくらい
スパークリングマスカットジュースストロベリー風味
甘くて低アルで飲みやすい！
また飲みたいなあ

使用米の森のくまさんって、熊本の飯米なんだ！
なぜこのお米を選んだのかしら？

@春夏冬（あきない）

特定名称純米

原料米森のくまさん

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月16日
おみち
5.0

安定のたかちよ！美味しすぎて飲みすぎました。おつまみは、イカ明太と胡瓜、サラダチキン。

2020年10月15日
オキシドール
3.5

Takachiyo59 CHAPTER X AI-IPPON。協会1801号酵母と扁平精米59%に統一したゴクタカシリーズの第10章。酒米に愛山×一本〆を使用。心地良い果実香、そして甘みを伴った旨みがしっとりとジューシー感を最初に感じさせてくれ余韻は軽くスッとキレていく。愛山の深みのある甘旨みな果実感からの一本〆のキレへと流れるような印象。

特定名称純米吟醸

原料米愛山/一本〆

酒の種類生酒原酒

2020年10月15日
縦の皮
4.0

たかちよ　おりがらみ

先日、横浜の酒屋を５軒ハシゴしました。
１軒目は、以前とある超レア酒の件で大変お世話になったとくまる酒店さん。そこで見つけたのがこちらです。
たかちよのワンカップ。存在は知ってましたが、見たのは初めて！迷わず購入です。

味わいは、安定のひらがなたかちよ。濃厚系甘ウマの本流ですね。
今まで飲んだカップ酒では１番美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月13日
マイル丼
4.0

ひらがなたかちよらしい甘酸っぱい香りからの微炭酸が弾ける微かな可愛らしい甘さ。

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月11日
ひよ
4.0

【たかちよ】★★★★ 扁平精米無調整おりがらみ
注ぐと振ってないのにうすにごり。
粘度が高いのかおりが細かいからか全体的に濁っている感じ。
含むと米の甘味を少し感じた後にイチゴ系の酸味。そして辛さが後からくる。
美味しいけどもうちょい甘味ある方が好み。

南魚沼のふるさと納税返礼品でした。 #sakenote

豊醇無盡（ほうじゅんむじん）というのは「つきることのない旨味」を表した蔵元がつけた造語だそうですね。「たかちよ」唯一の純米の火入れ酒です。超軟水の仕込み水でゆっくり丁寧に醸された無濾過生原酒のオリをからめて、瓶詰めし、一本ずつ一回だけ瓶火入れしました。とのこと

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年10月11日
オキシドール
4.0

Takachiyo59 CHAPTER TWO AIYAMA。協会1801号酵母と扁平精米59%に統一したゴクタカシリーズの第2章。酒米に愛山を使用。口に含むと膨らみを感じさせてくれる甘みと旨みと透明感のある口当たり。最後は軽やかな余韻で。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

2020年10月11日