高千代 （たかちよ）

たかちよ　扁平精米　無調整活性生原酒

香り穏やかな大人のファンタグレープ(*´∀｀*)
苦味と甘みが絶妙なバランスでキレていきます(*´꒳`*)

Takachiyo 59 CHAPTER SIX 美山錦 純米吟醸　無調整生原酒 2020 500ml 1,050円
家呑み42本目
サラサラ透明で、華やかあまーい香り。口に含むとじゅわじゅわジューシーなフルーティ甘と優しい酸苦でキレ良く、のみすぎます。幸せな金曜日です。

栓を開けるとフルーティーな香り。
シュワシュワだよ（*´▽｀*）

軽くて爽やかで。
甘酸っぱくて。
だけど。
しっかり苦味を引いて来てキリリとキレる。

とても美味しかったです。
あっと言う間に飲んでしまいましたw

たかちよ、他のもいろいろ飲んでみたくなりました♪

たかちよ　扁平精米　無調整活性生原酒　うすにごり活性生


マアジは美味しい。

ムカゴが、実って熟してきたよ♪
もうすぐ、ムカゴご飯なのだww

たかちよ ハロウィン　CUSTOMMADE サラパンダ Ver狼男
純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ
新・フレッシュジューシースタイル「たかちよ」よりハロウィンラベル到着！
48％扁平精米の純米大吟醸を氷温熟成。そして、おりがらみ生原酒。後は不明（非公開）

たかちよ custom made t812　厳選中取り　オレンジラベルです。

今までお外でしか出会えてなかった、たかちよさん。
今回初めて、お家に呼びました！
どんなフルーティー魅せてくれるか楽しみ。
ボトル形のバーコード(笑)ラベルも遊んでてかわいい。

それでは、ゆっくり、まったり向き合います(*^ー^)ノ♪


軽くツーンと柑橘の香り。

含むと、
まずはトロッと濃厚な甘旨を魅せてきます。
あー、これこれ。たかちよさんらしい濃厚フルーティーだ( ・∇・)

その後の展開が面白い(p^-^)p
ん？？
ポンカン、夏みかんのような酸味が全体に拡がる。
全体がとても爽やかな印象にイメチェンしてきた！

クラスで気になってるあの子が、急にパーマをかけて大人っぽくなった日。
ガラリと印象が変わってるけど、やっぱり似合ってる。

いつものように、『おはよう』と声を掛け合うだけで、とてもドキドキ。


鮮やかな味わいの変化が、甘酸っぱいアオハルをリマインドさせてくれました(^^;


大人あんバターフランスとパシャリ。
『この絶景、眺めるだけで、ほろ酔いに♪』

これが、haya流 SAKE TIME ＼(^^)／

ラム酒入りのあんこは、より一層しっとりコク深く感じる～。

GoTo キャンペーンで、
行き先『美味しい幸せ』に到着です=3(笑)


P.S.
四連休は、ずーっと試験勉強φ(．．)
最終日に少しだけ、気分転換に出掛けてみたら、遊んでるところが夕方のニュースで放送されました…(^^;

ハロウィンラベル おりがらみ サラぱんだver 狼男 feat.sarahnokotonoha 。エキス感の溢れた非常にジューシーな飲み口。サラサラとした酒質におりのザラザラとした旨みの粒が拡散。氷温熟成によりまろやかな味わいとなります。

CUSTOMMADE t812 オレンジラベル 無濾過 生酒 　3.8
たかちよらしい甘旨ですが、少し酸が強め。苦みで切れすっきりとしてます。

うすにごり活性生
豊醇無盡
ステキですね〜
大人のジュース（笑）
⭐️4.4です。

むろげんの薄にごり。甘くてフルーティーなのでお食事と一緒にというよりかは、これ単体で飲みたい。もしくはチーズとかと合わせたい。

たかちよ　純米大吟醸　HALLOWEENラベル　
扁平精米　無濾過生原酒おりがらみ

昨年、焼鳥屋で呑んで感動した一杯
出遅れないように今年は発売日にゲット

香りはおりの感じからか甘さを予感させる甘酒のような
シュワ感はありませんがピリリとアル感
トロリととても濃厚な甘旨に梨のようなフルーツな酸味
後口は微かな苦みでスッキリ、ポッとアルコールな余韻

香りも飲み口も重厚で濃厚に甘いという印象から、
最後は微かな苦みで雑味なくスッキリしめます

個人的には甘みが重厚すぎるかな、、、
合う食事がなかなか思いつきません

美味しい火入れを飲みすぎたからか、
昨年の焼鳥屋で感じた感動とは異なるイメージ

開栓2日目、トロリと梨のような酸っぱさを伴った
濃厚な甘みがジュワジュワ口に広がり
初日よりもやや強めの苦みで締めます
やはり単体で飲みたい食前酒に近いお酒という
個人的な印象です
開栓3日目、おりが混ざって桃のような甘旨ジューシーに
アル感と苦みの後味もやや強めに