新潟 / 高千代酒造
4.15
レビュー数: 2851
初愛山。 結構期待して開栓! 香りは大人しい。 味は… 「甘、甘いっ!!!」 1日目は甘さの後に軽い酸味。 以降は酸味が利いてきてバランスをとる感じ。 「甘さドーン、酸味ドーン」っていう感じで、味の主張が濃い感じ。 おいしいんだけど、ちょっと好みではなかった。 いろいろ飲んだ後に、違った愛山にトライしてみたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年3月21日
【高千代酒造】 Takachiyo AlYAMA AIMACHI 500ml 黒い瓶に黒地にローマ字で種類が書いてあります。 共にローマ字Takachiyoらしく「ひらがな」より甘さ香りが控えめでありつつ「漢字」よりは飲みやすく中間です。 今回は飲み比べをしようと同時開封です。 愛山は開封直後アルコール臭が落ち着いていない感じキレはいい。 愛町はあまく優しい香があり飲み口も香りに近い感じで好印象。 どちらも高千代酒造でいつもながらの安定感でした。 何故4号瓶にしないのでしょうか? 500ml瓶は割高感があると思うのは私だけだろうか?
原料米 愛山と愛町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月20日
Takachiyo AIMACHI 限定流通品 CHAPTERⅢ メロン系統の爽やかな香り フルーティな甘さが口いっぱいに広がります とても美味しいです 人気なのも頷けます カプロン系が好きな方なら星5でしょうね
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年3月16日
Takachiyo AIMACHI 純米吟醸 無調整生原酒 高千代のアルファベットシリーズ chapterⅢ 冷酒で 香りは淡く爽やか 口に含むとジュワッとしっかりした甘み、パイナップルのような爽やかさ、さすがのTakachiyo シリーズ 愛山と雄町の相乗効果なのか、愛山の時と比べ、しっかりした味わいに感じられます。 横内酒店にて、500ml瓶税込価格1,404円で購入
原料米 愛山、雄町
アルファベット高千代シリーズのAIMACHI 濃厚かつジューシー! とても美味しい! 500mlというサイズが、俺にはちょうど良くてありがたいです。
2018年3月14日
春がきた 美味しいです
たかちよ うすにごり活性生 ぶどうラベル シュワシュワ感が思ったよりもあり、ぐびぐびいけちゃうお酒。甘すぎず飲みやすい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月11日
赤ラベル生 おいしい
2018年3月8日
高千代酒造『たかちよ 紫』うすにごり活性生 ラベルのCOLORの果実をイメージしています。 発泡が強いので甘味料のないファンタグレープ(笑) 探していた「たかちよ ワイングラス」がいつも行く酒屋にありました。前からあったとのこと(T_T)酒しか目に入っていない自分に反省。
酒の種類 生酒 発泡
2018年3月7日
期待通り