高千代(たかちよ) - ページ234 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

かぶかぶ
3.5

スリムボトルのお洒落たかちよ◎
クリスマスAKBボトル以来です(*´-`)
59％精米だからか香りは控えめ。愛山のポテンシャルを感じるエロティックな甘味ですが、ややもっさりとした印象。余韻は濃厚な甘味とアルコール感が長めに続きます(*´-`)
明日の変化に期待です☆

2018年1月31日
hoyu
4.0

群馬県内にある隣県新潟の酒を多く備える酒屋さんに立ち寄って購入。前からお店の人に勧められ、更に愛山に惹かれ飲んでみました。2日目以降が開栓初日に感じた後味の苦味が消えて個人的には美味しかったです。

2018年1月30日
日本酒
5.0

かなり美味しかった
限定品

2018年1月30日
kudken
3.5

Takachiyo 純米吟醸愛山

限定に弱いので購入。
超フレッシュ、
フルーティ！

おつまみ選ぶなあ、、。
洋物だな。やっぱり。
しかし、、これはスゴイ。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月29日
そうじろう
5.0

Takachiyo 59 高千代たかちよ

酸味及びジューシーさが非常に好み。
知り合いの居酒屋でいただきましたが、美味しかった。
機会があれば買いたいです！！

原料米一本〆

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月29日
りほの
3.5

ちょっと寝かせすぎた高千代純米大吟醸一本〆全量仕込。甘い香りが高い。甘優しいアタックながら遅れて訪れる苦味と広がるアルコール臭。キレはよい。寝かせすぎたのは自分の責任だから。
最近流行りの甘旨酒に移行していく過渡期のお酒なのかも。

特定名称純米大吟醸

原料米一本〆

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月28日
yamash
4.0

高千代純米酒しぼりたて生原酒
精米歩合 65%(扁平精米)
唎酒師の方のおすすめで購入しました。

米の旨味がぎっしりと詰まっていながらも、後味に嫌味も残らず飲みやすい。
あまり精米歩合の高くて米の旨味がしっかりしている系の純米酒が得意では無かったのですが、これは美味しく飲めました。

これ単体でも充分なのですが、お刺身との相性が良く、食中酒として最高だなと感じました。

2018年1月28日
すぎもん
4.5

たかちよ　愛山　純米大吟醸　無調整生原酒
香りは愛山独特のジューシーな甘み
味わいももちろんジューシー。
甘みと、その後に来る辛さと苦さがいい感じです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月27日
gonzalez
4.5

たかちよ純米大吟醸中取り本生
以前飲んだたかちよが美味しかったので、今回は前回の反省を生かして1升瓶で買いました。あー、いいですねー。香りは控えめですが、含み香はパイナップルでとにかく甘い！ 1801っぽいですが、他にも酵母使ってるかもしれません。酸味があとから立ってくるので甘ったるい感じはなく、最後はピリッと辛さもあるのでキレもいいです。まさに濃醇甘口ですね。
評価は星4.5としました。また飲みたいなぁ。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年1月23日
吾郎丸
4.0

高千酒造の『高千代』シリーズ。これは蔵で寝かせます。度数が少し高い分しっかりしています。香りは「ひらがな」シリーズの方があります。高千酒造は「ひらがな」と「ローマ字」シリーズが人気ありますが高千代も外せません！
限定の文字には弱いです。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月21日