高千代(たかちよ) - ページ235 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

吾郎丸
3.5

高千代巻機純米吟醸おりがらみ

720ml

仕込み水の山名を酒名にしている巻機水にこだわった蔵の看板商品です。

新酒に澱を加えた特別バージョン開封直後ピリッとした微炭酸感に米の旨みを感じる食中酒として楽しめる。

特定名称純米吟醸

原料米南魚沼産一本〆100%

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月20日
ピロリアン
4.0

初セッション、『たかちよ（赤ラベル）』。大人のアップルジュースの表現に偽り無し。甘甘、でも重みと酸を兼ね備え、上品な味。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年1月20日
★モスキート★
4.0

Takachiyo IPPON JIME
純米吟醸無調整生原酒
冷や酒で
口に含むと僅かにシュワピリとして、生酒のイキの良さ
味わいはリンゴのような酸味と甘みが心地よく、
後味に僅かな苦味が締めくくり、キレの良さがあります。
これは美味いお酒です。
Y酒店にて500ml税込価格1,188円で購入

特定名称純米吟醸

原料米一本〆

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月19日
吾郎丸
4.0

【高千代酒造】

たかちよ豊醇無盡しぼりたて生原酒緑

1800ml

南魚沼の規模は小さい蔵と県内の販売が共同企画で始めたシリーズ。

新潟清酒＝淡麗辛口のイメージを覆す酒質の濃醇旨口。

開封直後はしぼりたてならではの微炭酸感があり舌でピチピチしておりグレープフルーツを感じ旨みの後に渋みと苦みで〆る後味。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月17日
つっちー
4.5

初めてたかちよ飲んだ。
いいね。

2018年1月15日
もっしもっし
3.5

以前飲んだたかちよが美味かったので購入。
うーん、少し期待はずれ。期待しすぎたのが裏目に出ました。

2018年1月14日
おかっち
3.5

甘旨@きちや(那覇)

2018年1月13日
日本酒
5.0

昨日の一番
やはり安定のたかちよ

2018年1月11日
★モスキート★
3.0

高千代本醸造
扁平精米辛口
やや冷え気味の冷や酒で
香りに若干のアルコール臭を感じ、これまた僅かに酒臭い味わいを感じる。
しかしながらトータルバランスで言えば、吟醸酒のような香りは感じないが、
口に含むと僅かにメロンのような香りが感じられる。
口当たりはスキッとして、サラリと口を流れ、後味にスキッピリッとキレの良さが特徴です。
恐らく地元では日常的に飲まれ、愛されているんだろうなぁってお酒です。
越後石打のはりまやスーパープライス店にて、四合瓶税込価格1,026円で購入

特定名称本醸造

原料米国産とのみ表記

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月9日
maxmorick
3.0

2017/12.日本酒もずいぶん変わったなぁ…と感じます。甘くてジューシーですよ。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

2018年1月8日