高千代(たかちよ) - ページ242 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

いぶり太蔵
3.5

おりがらみ生原酒、ジューシーな大人のラムネです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月3日
shuyan1207
3.5

たかちよ純米大吟醸。
とても甘くて果実のような口当たりでした。
女性も好きそう。
漬物とかさっぱりしたつまみに合うかも。

テイスト甘辛:甘い+2

2018年1月3日
pochi
4.0

魚沼清酒豊醇無盡純米大吟醸たかちよ
厳選中門取り本生
香りはパイナップル風味
うーむ。
甘いです！

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年1月1日
モコモコ
4.0

飲みすぎました（笑）

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月1日
ともやんくん
4.0

魚沼清酒豊醇無盡純米大吟醸たかちよ厳選中取り本生
香りは穏やかだが、含むとほんのりパイナップル香。
甘〜い。。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月31日
kenkoudai3000
4.0

高千代高温山廃仕込
すっきりとした旨味がじゅわーっとひろがってくる。

720で1200円と税。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

2017年12月31日
日本酒
5.0

まさに甘旨
今年ラストの外呑み

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年12月27日
kuni-tono92
4.0

たかちよ豊醇無盡純米吟醸 Green しぼりたて生原酒扁平精米おりがらみ，使用米・精米歩合・日本酒度・使用酵母・酸度非公開，アルコール度数 16度
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以前から呑んでみたいと目をつけていた新潟県南魚沼市『高千代酒造』の『たかちよ』(^-^)
札幌市西区西野にある特約店『山谷商店』にてゲット‼️
店主のおじさんに「初めて呑むならどれがいいですか？」と尋ねると，「青か黒が発泡感が無いからいいんでないか？」と言われました。自分が「発泡感全く気にしません」と伝えると，「なら緑がいいよ。うちで取り扱い始めたきっかけは緑だから！」と裏話まで聴かせてくれました( ^ω^ )
さて，山谷商店の店主が惚れ込んだ「たかちよGreen」どんな味がするのか楽しみです。
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《★の数はそれぞれの強さを５段階で表しています》
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上立ち香は，グレープフルーツのような柑橘系の香り★★★の中にほんのりアルコール香も漂います。
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アタックはシュワっと軽い発泡感を伴って，ライムソーダのような甘味★★★★と爽やかな酸味★★★。
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そこから適度な苦味★★★と柔らかな辛味★★が登ってきて，ゆっくりとキレていきます★★。
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含み香はやや強めのアルコール香に仄かなライムの香りが混じります★★★★，余韻は柔らかなグレープフルーツの皮のような苦旨味★★。
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ははは…これはまた美味いわ。「風の森」にそっくりの甘苦発泡。人気があるのも納得です。
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発泡感と米の旨味が見事にマッチしていて，甘いのにしつこく無く，適度な苦旨味を味わわせながらゆっくりキレていくので，一杯の呑み応えが半端ないです。
これが米と水だけでできるというのだから，日本酒ってホント不思議な飲み物だなぁと心から感じます(￣∇￣)
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四合瓶;1620円，一升瓶;3240円でこの味が味わえるとか文句無しでCP★★★★★ですよ。ぜひ違うラベルも呑んでみたいです(^-^)

特定名称純米吟醸

原料米非公開

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年12月27日
Masato.Suzuki
4.0

White X’mas 無調整生原酒おりがらみ

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月27日
日本酒
5.0

めちゃめちゃフルーティでした

2017年12月26日