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山間のクチコミ・評価

  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    4.0

    山間 やんま 19号 中採り直詰め
    特別純米酒 無濾過生原酒
    1700円

    気になっていた山間
    新潟のお酒ということで淡麗かなと思っていた
    のですがいい意味で裏切られました
    誤解を恐れずいいますと味的には前回飲んだ
    風の森に似てるかな
    風の森とは違って発泡は全然ありませんが
    コレもまた美味しいです

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月28日

  • shanks

    shanks

    3.5

    新潟県上越市 新潟第一酒造
    特別純米酒 山間12号
    原料米
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 17度
    仕込み水

    飲み口はフレッシュな炭酸感があふれています。
    辛口の味わいの中に甘味も感じます。
    今年も旨いですね!ヤンマはいつ飲んでもヤンマですね。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月21日

  • ひろし

    ひろし

    4.0

    山間 12号 特別純米 中取り直詰め

    すごくいい匂い、少シュワ→甘旨フルーティ(ほんのりパイン)→少苦カーッ辛

    フルーティ広がると思いきやスッと消えて苦辛来る

    モダン→クラシック

    温度上がると穀物感出てくる

    矢島酒店オンラインにて

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年6月15日

  • Shuichi Nagata

    Shuichi Nagata

    4.5

    嫁さんも絶賛の旨さ。

    2021年6月15日

  • shin

    shin

    4.0

    やんま24号

    甘旨ジューシー
    うんまい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月15日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    純米吟醸 中採り直詰 R1BY仕込み24号。山間ではほとんど醸造することがない酒造好適米岡山県産「雄町」を100%使用。最良部分「中採り」部分のみを上槽時、すぐに「亀口」から充填機にて直詰めし、一本一本丁寧に瓶詰めし間を置かず瓶燗火入れ。そして低温で約1年じっくりと瓶貯蔵。濃醇な旨味を楽しめるまでに熟成。華やかな香りが立ち上がり、優しい飲み口から徐々に旨味が口の中に広がっていきます。ふくよかでありながら、しっかりとした味の余韻が楽しめる逸品。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    2021年6月4日

  • akim

    akim

    4.0

    1BY 山間  仕込み24号 純米吟醸 雄町 中採り直詰め 無濾過原酒 3.8
    甘旨強く苦味で切れます。1BYの蔵元での熟成ですが、ひねたところは全く無く、柔らかさはあります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月25日

  • つまみ空豆

    つまみ空豆

    4.0

    やんま 24号
    純米吟醸 無濾過原酒
    雄町55

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 原酒

    2021年5月14日

  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.5

    新潟第一酒造(新潟県 上越市) 山間  純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み21号 中採り直詰め
    精米歩合55% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:五百万石100%
    5/6(木)感想、甘く、フレッシュな香りが強い。一口目は、甘さと苦さ強く感じ、酸味は余り感じない。
    二口目からは、苦さがさらに強くなるが、合わせて、弱いがフレッシュな柑橘系の酸味や香り感も現れ、旨味もあり、おいしい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月9日

  • ガチ

    ガチ

    4.0

    ただいま在庫が33本( *´艸`)

    もう無理f(^_^)

    冷蔵庫にも入りきらず、クーラーバックも使ってる始末で…
    危険警戒レベルも急上昇ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

    18本まで減った時期が懐かしい(ToT)


    さっき県別で確認しましたところ…
    青森  2本
    秋田  1本
    宮城  1本
    福島  1本
    新潟  1本
    群馬  1本
    埼玉  3本
    愛知  2本
    石川  2本
    滋賀  2本
    京都  3本
    三重  1本
    和歌山 1本
    山口  2本
    佐賀  1本

    とここまで各県バラけ具合が良いのですが…

    長野だけ、どういう訳か9本も( ゚д゚)ポカーン

    ポコリンのニヤニヤした顔が目に浮かびますよ(((*≧艸≦)ププッ


    まぁそんなんで悔しいから今夜も長野レビューはお預け((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    ハンター試験が開催中ですし(*^^*)
    私の準地元の長野の隣の新潟のお酒をレビューしちゃいましょうかねぇ…

    えっ新潟( ´゚д゚`)エー

    もう何処でも準地元( ´゚д゚`)アチャー

         ヾ(´Д`;●)ォィォィ


    と言うわけで今宵のお酒はd=(^o^)=b

    新潟県上越市の新潟第一酒造さんのお酒

    山間 ORI―ORI ROCKです♪


    こちらはこちらで、Yuさんオススメですしニヤニヤしちゃうかしら(*´σー`)エヘヘ

    それでは開栓しちゃいましょうかねぇ♪

    栓を開けると!?
    ポンッ⤴️⤴️⤴️シュワワ~っとガスが溢れそうにヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

    まずは上澄みだけの冷やっこいの(^_-)

    口に含むと!?
    今まで感じた事のないようなガス感に驚かされます(@ ̄□ ̄@;)!!
    味!香り!共に…
    南日本酪農さんの「愛のスコール」
    ただし!甘味はナッシング(((((((・・;)
    そして辛味で締めますf(^_^)
    さすが!
    新潟のお酒はしっかり辛口ですね~(^^ゞ


    お次は恒例の(*^ー^)ノ♪
    タカさ~んチェック(((*≧艸≦)ププッ
    ではなく…
    ♪混ぜ混ぜ♪混ぜ混ぜ♪
        ♪美味しくなーれ(*´∀`*)ポッ♪

    オリを混ぜると(@ ̄□ ̄@;)!!

    味変完成( ≧∀≦)ノ
    「愛のスコール」からまさかの!
    ヤクルト「ミルージュ」に変身(*´σー`)エヘヘ

    コメントで「違いを教えて下さい!」言われそうヽ(`Д´)ノプンプン
    「愛のスコール」は優しい大人の甘さ(^_^)v
    そして!
    「ミルージュ」は甘さ押さえ目シュワシュワ乳酸菌飲料(*´∀`*)ポッ

    まぁ2本並べて呑んでみんしゃい(*^^*)

    ミルージュと違い…
    呑めば呑むほど酔いが回りますΨ(`∀´)Ψケケケ
     

    お次はヌクいの(^_-)

    やった方が良いかしらf(^_^)

    口に含むと甘酒( *´艸`)
    味も香りも(o^-')b !
    ガス感は無くなり、多少の苦味はするものの、寒い時期に呑んだらホッコリします(^_^)v
    今は暖かくなってきましたが…
    私はオカン大好きですよ(*´σー`)エヘヘ


    皆さんの県のお酒…
    私の在庫にありましたでしょうか?

    まさか私の在庫の30%が長野酒とは…
    知らず知らずに手に取り買い続けてしまったのでしょう(;´Д`)ハァハァ

    悔しいなぁ…
    Yuさんがニヤニヤしてるf(^_^)

    まぁ負けずに頑張って参りますよ(^^ゞ
      
    と言うわけで!
    いよいよ明日はハンター最終日(*^^*)

    明日の私の準地元は(((*≧艸≦)ププッ
    もう決まってますが…

    皆さんの予想はいかに?

    明日も楽しみますよd=(^o^)=b  


    それでは…
    週末( ̄q ̄)zzz

    2021年5月9日