長野 / 大信州酒造
4.23
レビュー数: 1120
樽場詰め 久々ですが、相変わらずの美味しさにホッコリ
特定名称 純米大吟醸
原料米 特別栽培米ひとごこち100%
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年11月27日
大信州 純米大吟醸 稲光 大好きな長野県松本市の酒。 これを買いに長野まで行きました。 2日目からは旨味が倍増してました。 【特徴3点】 甘め 旨味 濃厚 軽井沢リカーショップつちや 2,310円
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年11月26日
今日の家飲み、その2、定番の大信州。 安定感抜群のお酒ですね。久しぶりに 飲みましたが、やっぱり素晴らしいですね!
特定名称 純米吟醸
2021年11月23日
大信州の愛感謝 大信州は、鹿児島の鳥刺し(というか甘い醤油)とも合う!! 多分その辺も確認済みで酒屋さんが置いてるんだと思います。 辛口の大信州の中では甘旨系の部類なんでしょうね。 軽く飲めるのでグイグイと杯が進みました!
2021年11月21日
気になってて中々買えるタイミングがなかった大信州。辛口で恐る恐るでしたが、うまいです。しっかりした味に甘さがちょうどよく、いつの間にかなくなっちゃう感じ。料理似合う。
2021年11月20日
大信州純米吟醸おりがらみ生スパークリング KEG DRAFTヤバいっす シュワシュワ.。o○ 日本酒のシャンパンです 長野市内の酒屋さんにて 生詰め 地元ならではのKEGなんでしょうね
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
備忘錄
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
うまし 水のよう 少し物足りないかな
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年11月16日
大信州 秋の純吟 辛口できれがよく、少し硬いイメージを持っている大信州ですが、今回はイメージよりも円く、綺麗な酒質の中に柔らかな米の甘旨味が感じられ、濃淡様々な味付けの食事を生かす食中酒でした。
2021年11月6日
大信州、槽場詰め。 純米大吟醸 生。 裏ラベルみたいですが、 地味な表ラベルなんです( ^_^ ;) でもお味はサイコーです。