長野 / 美寿々酒造
3.45
レビュー数: 135
美山錦からひとごごち。 そして今年始めて仕込まれた雄町です。 香りはパイナップル系で、 ほのかな酸味と苦味の際立ちから、 うま甘味が広がります。 蔵では呑み口が柔らかくて、 女性好みとの事です。 美山錦と比較すると、 切よりも余韻を残すお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月11日
美山錦純米吟醸無濾過生原酒 すっ、じゅ、ピリ、辛 ほのかな甘み。これまたコスパ最高。長野のお酒は安くて旨いのが多い気がします。
2018年3月2日
初のおりがらみです。 香りはパイナップル! 辛旨味からの甘味 その後は再度の辛味と若干の酸味で 引いていきます。 喉越しも口当たりも、すんばらしい です。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年1月27日
新酒。 バランスとても良し。口当たり柔らかだか、酸味あり、最後に嫌味じゃない切れ味が残る。乳酸臭もあって、色んな飲み口を楽しませてくれるお酒でした。 4合瓶で1300円代なので、『この値段でこの味か!』という感動は覚えます。同じ価格帯でここまでまとまっているお酒も珍しいでしょう。
2018年1月17日
美寿々 純米吟醸生原酒 香は弱いけど純米吟醸らしいきれいな味 口中で麹っぽい旨味も感じる キレは中ぐらい 精米歩合49%だから大吟醸を名乗ってもいいと思い
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月1日
美寿々 純米吟醸ひやおろし
2017年11月19日
ナッツっぽい?
2017年9月28日
美寿々 純米吟醸 生原酒 上立ち香は仄かにフルーティで良い感じ。口に含むと柔らかく甘みと酸味が感じられ、最後に程よい苦みでフィニッシュします。美山錦を49%まで磨いて、このクオリティー、この価格はサプライズです。
酒の種類 無濾過
2017年9月9日
美寿々 純米吟醸 美山錦 生原酒 濃厚な甘旨味と酸で最後は苦味で締める。優しい口当たりだが飲みごたえもある。49%まで磨いて税抜き1,300円台はすごい!リピート決定! 幻舞、信州亀齢、大信州、井之頭と長野は本当に旨口のいいお酒が多いな〜
2017年8月20日
この蔵が、ひとごこちを… 徹底的に旨味が丸く仕上がっていて、酸味は軽くて自然に後味が消えてく感じ。 ひとごこちは合わない私ですがこれは。
特定名称 特別純米
原料米 ひとごこち 長野県産酵母「長野D」
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年2月25日