佐久乃花(さくのはな) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

佐久乃花のクチコミ・評価

Back6
3.5

ちょっとひねた味と苦味。穴あき栓だからか活性はほぼなし。ほんのり甘いけど、結構辛い、ピリピリ。苦味が強いかな。撹拌しても同じ印象。単体より油っぽい食事と一緒が良かった。活性を高めたいので、撹拌して密封栓に変更。明日飲んでみよう。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年5月16日
のうてんきもの
5.0

佐久の花裏佐久の花夏の純米吟醸直汲み生
お裾分けの一品！
審査員ナンバー2の娘と一緒にたつみ清酒堂本店さんへ買い出しに！
お店は東武アーバンパークライン『北大宮駅』徒歩２分のところ。
駐車場はお店前に一台分。
かわいいお店なので通りすぎないでね！

開栓は甘〜い香り。
おねいちゃんのお酒？
グラスに注ぐと生き生きとした美炭酸が心地よい。
含むとほのかな吟醸香の後、『辛、旨、辛、旨、辛、旨』の連続。
酸味のキレの良い後味がたまらないよー！
まさに甘くない『芳醇旨辛口』。
正直物凄くおいしいお酒です！
審査員4名オール5でした。
甘口の好きな方はダメかもしれないなぁ。

使用米ひとごこち
精米歩合 59%
使用酵母長野d
日本酒度 +1
酸度非公開
アルコール度数 15度

キレッキレッの裏佐久。
辛口好きの方にオススメします！
お裾分けありがとうでしたー！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月14日
ぴいぴい
3.5

精米歩合59%
夏の直汲み
夏のお酒にしては、濃厚な感じ

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月11日
manaf0293
4.0

佐久乃花 specＤ純米吟醸無ろ過直汲み
香りはほぼありません。お味の方は微発泡感あり、
重めの甘さありでラムネっぽさを感じます。
後味はキレが凄い良い訳ではないですが、
ラムネ感を損なわないある種爽やかな感じはありますね。
美味しいなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月7日
らんとまる

裏・佐久乃花夏の直汲純米吟醸生酒(720ml)　通称;裏佐久
2020年4月製
¥1,650(10%税込)

■アルコール度 ; 17度
■原料米 ; ひとごこち
■精米歩合 ; 59%
■日本酒度 ; +1.0
■酸度 ; 1.5
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月4日
GOkutanMom
4.5

旨味と甘味が相待った香りが立ち、その後、ふわっとまろやかな旨味がたたつ。すばらしい、ボスも大満足。

2020年5月1日
たけ
4.0

佐久乃花、純米吟醸無ろ過生酒です。
お米はひとごこちを使用しています。
香りが良くてフルーティでキレもある！
とってもバランスの良いお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月25日
くらさん
3.0

本日は朝から佐久の花をいただきました。
ん？朝っぱらから日本酒？酒屑乙w、とお思いになる方もいらっしゃるかとは思いますが、誤解です。本日私は夜勤明けなのです。なので今は私の体内時計は22:00前後を示してます。だから呑んで良いのです赦されるのですw
さて、今回いただいたのは佐久乃花純米吟醸無濾過生酒です。
まだまだ飲んできた種類が少な過ぎてレビューなんておこがましいですが、素人なりに感じたことを。
グラスに注ぐとフルーティーな香りが僅かにします。口に含むと、ん？パイナップル系の匂いかなこれは。ピリッとガス感もあり適度に苦味もあります。これは凄く食事に合いそうですわー
長野の日本酒だけに蕎麦と一緒にいただきたいですね～。（現実はプリングルスをポリポリ食ってますがw）

特定名称純米吟醸

原料米長野県産ひとごこち100％

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月10日
ぺんたろ
3.5

微発泡タイプの酸味と甘味のバランスが良いもの。
食中でもそのままでも楽しめる。
微発泡なので、濃厚な料理にも良い。

特定名称純米吟醸

原料米長野県産ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月14日
DENVIVO
3.5

３本目

2020年1月26日