帰山(きざん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

帰山のクチコミ・評価

ゴッツパイン
3.5

群馬の居酒屋にて。
普通に美味しい

2023年10月28日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月24日
succhii
4.5

帰山　参番　純米吟醸　生原酒

芳醇、フルーティ。トロピカル果実感。もう一回じっくり試したい。

四ツ谷「かいのみ」にて。

原料米美山錦
アルコール度数 15度
精米歩合 55％
日本酒度－3
酸度 3.0

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月21日
左近将監
4.0

裏帰山超辛口純米吟醸
20230927

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

2023年9月30日
ハイチュウ
4.0

初めての銘柄だけど甘めで美味しいな😋

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月27日
ちゃんしー
4.5

帰山　番外編　無濾過純米大吟醸生原酒

開栓
さわやかな吟醸香にほんのり甘味とガス感
バランスがよくて飲みやすい

2023年8月19日
縦の皮

帰山　EXTRA　EDITION純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ

昨日かがた屋さんで仕入れたうちの１本です。
帰山、買うのは初めて。
なんか普段は純米吟醸オンリーのところを純米大吟醸つくったらしいとか。

期待大きめで開栓。

・爽やかで軽やかな甘味
・中盤はジワっと苦味、かるーく酸味
・最後は苦味

序盤〜中盤は超好みの味わいです！

最後の方の苦味が結構強い＆しっかり残る印象なんですが。
一緒に食べた食事もなんか最後苦味を感じ、、
ということは自分の味覚に異常が生じてるだけかもしれません？？

これ、最後の強い苦味がなければ★4.5以上は確定なヤツです。日を改めてまた飲んでみます。点数はその時まで保留にします。

#明後日また東北大雨との情報
#「数十年に一度の大雨」が毎年どこかにくる

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月16日
エミテカ
4.5

千曲錦酒造は設備の整った規模の大きい酒蔵です。
「帰山」ブランドのお酒には満ち溢れた自信を感じます。
自然淘汰の中で生き残った参番ものはとても美味しいです。

スタンプラリーのため酒蔵直販

2023年7月13日
ribbon914
4.0

うすにごりのお酒。
ケンサキイカとともに。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月5日
ブヒ
3.5

「裏」帰山　超辛口　純米吟醸

オモテを飲んだことがないのに裏って言葉に惹かれこっちを購入。
甘さをかなり抑えてあり、水のようにスーッと入ってくる辛口。帰山とは対極なテイストだそうです。
アテはなんでもいける。他の酒も空けながら2杯目で飲むのにちょうどいい。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月14日