積善(せきぜん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

積善のクチコミ・評価

Keiko Yagi
3.5

オシロイの花酵母使用ということで、さわやかフルーティーを想像したら。私には濃くてずっしりな感じです。口に旨味が残ります。でもキリッと感もある。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年3月23日
さっかりん
4.0

たまたま見つけた酒屋にて購入。
バラの酵母ってだけあって香り強め。甘い香り。
もっちり柔らかくて軽い。甘みは水飴のよう。
余韻長め、鼻に来る戻り香強め。コロンのよう。
ロ万が近いかなあ。それに香りつけたような感じかな？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月11日
utsurofu
4.0

積善純米生酒花酵母仕込 @川口商店
ひとごこち100%
16度 59％ +4 1.8
東農大分離株
飯田一基
ヒマワリリンゴイチゴの花酵母
酸キレ柔らかな辛味メロンの甘味なんか初めてなのに、懐かしい味。

2018年12月14日
kaoru
3.5

キンモクセイの花酵母

2018年10月25日
shnnosake
4.0

ベゴニアの花酵母とな。+18の辛口なんだけど酵母と美山錦のおかげかメロン香強めでどちらかというと華やかな印象

2018年6月30日
八王子市役所
2.0

完全なジャケ買い
黄金色な日本酒なんてスゲーとか思って購入したら…
グラスにいれたら無色透明！
騙されたー笑

味は無味無臭…

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月6日
hiko99n
4.0

ごめんなさい、ぶれちゃいました。
愛山狙いで選んだ酒。甘味と切れがうまく共存している。
仕上げの酒としても、上等よ。最後までくどくなく飲み干せて、良く飲んだなあ・・・と実感させる。
酵母にも特徴あり。

特定名称特別純米

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月1日
kaoru
4.5

桜の花酵母

2018年4月12日
只野呑駄暮
4.0

長野市　西飯田酒造店　

積善　純米吟醸　桜の花酵母

曖昧香り　柔らかな酸味　

春らしいラベルでいいですね

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月25日
ﾘﾘｰ
3.5

初めての果物でできた酵母。とにかくなめらか。角がまったくないです。日本酒はまだまだ勉強中ですが、私の好きな月山の無濾過生酒のような、静かで、すごく好きなお酒です。

2018年3月23日