長野 / 西飯田酒造店
3.52
レビュー数: 132
キンモクセイの花酵母
2018年10月25日
ベゴニアの花酵母とな。+18の辛口なんだけど酵母と美山錦のおかげかメロン香強めでどちらかというと華やかな印象
2018年6月30日
完全なジャケ買い 黄金色な日本酒なんてスゲーとか思って購入したら… グラスにいれたら無色透明! 騙されたー笑 味は無味無臭…
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月6日
ごめんなさい、ぶれちゃいました。 愛山狙いで選んだ酒。甘味と切れがうまく共存している。 仕上げの酒としても、上等よ。最後までくどくなく飲み干せて、良く飲んだなあ・・・ と実感させる。 酵母にも特徴あり。
特定名称 特別純米
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月1日
桜の花酵母
2018年4月12日
長野市 西飯田酒造店 積善 純米吟醸 桜の花酵母 曖昧香り 柔らかな酸味 春らしいラベルでいいですね
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月25日
初めての果物でできた酵母。とにかくなめらか。角がまったくないです。日本酒はまだまだ勉強中ですが、私の好きな月山の無濾過生酒のような、静かで、すごく好きなお酒です。
2018年3月23日
積善 純米吟醸 mc
原料米 美山錦
2018年3月7日
積善 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山 ひまわり花酵母 香りはフルーティー系に似て非なるのような?? 口あたりは強めの旨みと酸味で、喉越しもスッキリ。 中々面白みあって、美味しかった。
2018年1月13日
今日は頂き物の積善。自分ではあまり買わない愛山+花酵母。ただ甘いだけかと思いきや酸と渋みが余韻を締める。 でも自分では買わないかな〰 すいません↘
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年1月12日