長野 / 西飯田酒造店
3.52
レビュー数: 130
完全なジャケ買い 黄金色な日本酒なんてスゲーとか思って購入したら… グラスにいれたら無色透明! 騙されたー笑 味は無味無臭…
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月6日
ごめんなさい、ぶれちゃいました。 愛山狙いで選んだ酒。甘味と切れがうまく共存している。 仕上げの酒としても、上等よ。最後までくどくなく飲み干せて、良く飲んだなあ・・・ と実感させる。 酵母にも特徴あり。
特定名称 特別純米
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月1日
桜の花酵母
2018年4月12日
長野市 西飯田酒造店 積善 純米吟醸 桜の花酵母 曖昧香り 柔らかな酸味 春らしいラベルでいいですね
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月25日
初めての果物でできた酵母。とにかくなめらか。角がまったくないです。日本酒はまだまだ勉強中ですが、私の好きな月山の無濾過生酒のような、静かで、すごく好きなお酒です。
2018年3月23日
積善 純米吟醸 mc
原料米 美山錦
2018年3月7日
積善 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山 ひまわり花酵母 香りはフルーティー系に似て非なるのような?? 口あたりは強めの旨みと酸味で、喉越しもスッキリ。 中々面白みあって、美味しかった。
2018年1月13日
今日は頂き物の積善。自分ではあまり買わない愛山+花酵母。ただ甘いだけかと思いきや酸と渋みが余韻を締める。 でも自分では買わないかな〰 すいません↘
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2017年1月12日
月下美人の花酵母とワイン酵母をブレンドした純米酒。 日本酒?ワイン?やっぱり日本酒。 サラッとした呑み口だが和食より洋食に合う感じ。
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2016年12月30日
フレッシュでやさしい春の生酒、花酵母。
2016年3月19日