新政(あらまさ) - ページ209 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

酔楽
3.5

エクリュは、爽やかな酸味と辛味が効いたキレのよいお酒です。
冷のテイストから室温になるにつれて甘味が湧き出してきます。
冷では辛口なのに、辛味が口の奥に残らないために呑み続けられるのは流石ですね。
No.6とは同じ6号酵母ですが、別物ですね。・・・だから面白い。

2日目
冷から室温になっただけで甘味が立ってきたので1日置けばもっと・・・。と、思った通りの味になりました。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月21日
akim
4.5

新政　立春朝搾り純米生原酒 4.3
甘酸っぱくコクのあるお酒ですね。-5℃で保存していましたが、多少時間がたったせいかフレッシュさはありませんでした。でも、旨味は十分。
４／１９　丈や日本酒の会にて

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月21日
Yoshihiro Suzuki
5.0

これは…飲み易すぎです。
すっとのどを潤す飲み易さ。何杯も飲めちゃいますね。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年4月20日
pinpon-pan
3.0

ふんわりといい香り
微炭酸からそのままスーッと
消えていく
かなり軽い
若干の物足りなさ…かな

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年4月20日
Tommy
4.0

ナンバー6を火入れするとこんな感じかななんて、

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月19日
kasumi_♂
4.0

新政　生成 2018 -Ecru-

精米歩合：麹米50%、掛米60%
アルコール度数：15度

フルーティな甘みと旨みがあり
後味もスッキリしていて
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月19日
だーでん
4.0

新政ラピスラズリ2018 木桶仕込み

張り詰めた朝の森の香り。ごく僅か果実。
発泡のち断続的に酸味が舌を締め上げる。
マスカット甘みと鼻抜ける岩清水ミント。
奥には嫌味ない渋みが常に支えている。
なにより新政らしい中盤から余韻まで続く
雑味なしの旨味が美しい。消え方も見事。
クリアな冷酒もいいが常温近づくと甘み◎。
米原料でなぜこんなお酒が出来上がるのか。
個性って素晴らしい。他も色々と試したい。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1

2019年4月17日
白くまHeadbanger
4.5

新政ヴィリジアン生酛木桶純米
フルーティーなスッキリした甘さで、微炭酸まではいかないが舌につつく感じや爽やかな酸味も相まって飲み疲れしない。美味しい。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類生もと

2019年4月16日
いけてる
4.0

生成（エクリュ）　生酛純米　あきた酒こまち
精米65%

注ぐと、チリチリガス感。口に含んで心地よい感じ。

6に比べたら、酸味は抑えめ。
瑞々しい果実を囓ったような香りが広がりますが、後味は意外にドライ。

コスパ抜群！毎日飲みたい。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月14日
モコモコ
4.0

かなり甘いが飲みやすいかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月14日