新政(あらまさ) - ページ206 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

まつゆう
4.0

新政特別頒布会2019 spinoff collection#2 4月分
アッシュ亀の尾65%

今のColorsラインナップにはない(2016？まであったそう)です。

エクリュと共に。似てるように感じましたが、どちらかというとアッシュの方が好み。開栓後すぐなら、もっと違いが分かるのでしょうか？

頒布会来年もどこかで抽選販売があるなら参加したいなぁと思います。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月13日
まつゆう
4.0

新政特別頒布会2019 spinoff collection#2 4月分
エクリュ生米麹生酛酒こまち65%

呑んでみたかった頒布会の品に偶然の出会い、ラスト一杯、アッシュのオマケとしていただきました。

開封後、時間が経っていたからか、酸は弱めでしたが、スッキリした甘さで美味でした。

生米麹というものを初めて知りました。
通常のエクリュは数年前に一回のみ、また試してみようと思います。

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月13日
FX シーダブルシー
4.0

エクリュさすが6号酵母。でみNO6 Rの方が合うかな？値段なのかな？

2019年5月13日
ポンチー大将
3.5

新政　立春朝搾り
精米歩合麹米50%,掛米60% 720ml 1,728円
入手早々開栓。
酸味と甘みのバランスが今ひとつに感じだったかな。
若すぎだったのか、もう少し寝かした方が良かったかも。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月13日
525
4.0

新政2016年度頒布会
日本酒古典技法大全鼎発酵純米

心斎橋「うなぎだに」さんで、780円/90ml

これも新政らしい酸味。甘味はあまりないです。正直、「天然酵母」と同じ系統かと。3年熟成ですがその効果はあまりよく分かりません（熟成前のを飲んでないのでなんとも言えませんが）。美味しいけど、一度飲めばいいかな、という感想。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月11日
525
4.0

新政2016年度頒布会
日本酒古典技法大全天然酵母仕込純米

心斎橋「うなぎだに」さんで、780円/90ml

2016年度頒布会のお酒ですね。新政らいし酸味。劣化とか熟成したような感じはしません、低温で保管されていたのでしょう。ちょっと白ワインぽくておいしいお酒です。食事にも合います。

ネットで感想を見ると「荒い」とありましたが、それほど荒い印象でもなかったので、そこは熟成効果かもしれません。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月10日
ポンチー大将
3.5

新政　瑠璃ラピス　別誂中取り
精米歩合麹米40%,掛米50% 720ml 2,360円
スッキリして甘さ控えめ。香り豊かで独特の風味だった。

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月10日
Takashi Noda
3.5

平成最後の絞りたて。すっきりスッキリ。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月7日
Tommy
4.0

ピリピリ、生酛らしく奥行きがふかい。誠実さを感じる。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月6日
からあげ
5.0

新政のフラグシップです！
美山錦ならではの酸味の効いた美味しいお酒でした！
またお目にかかれる日があったら、また購入したいです！

2019年5月6日