新政(あらまさ) - ページ207 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

YA
4.0

白ワインみたい、ガス感、酸味、スイスイ飲める、和食とは合わないかな、何日か置くとヨーグルト感

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月17日
祐次
5.0

今まで飲んだどの新政より酸味が強く梅酒かと思うほど。（言い過ぎか）でも甘さはさほど感じずスーッと入っていきます。
ちょっと感動ものです。

特定名称純米

原料米あきた酒小町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月14日
Luigi

うま爽やか。

2019年3月14日
フルやん
4.5

新政秋櫻コスモス別誂中取り

今回は中取りです。
香りは寝かせたこともあり落ち着きある梨！
味わいは未だ炭酸残っていたーっと微かな甘味に酸味で甘味は熟成により控えめになりゆったりと呑むのかイイですよ。
落ち着くとしっかりした旨味を感じることができますね！
生酛と木桶のテイストを感じつつ凝縮した旨味を強く感じます！
旨いです！

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月13日
かぶかぶ
4.0

立春朝搾りを開栓◎
昨年酸味が強かったので、今年は常温保存で一ヶ月半寝かせて(*´-`)
依然、微発泡あり。酸味・甘味・苦味のまとまり良くキレ上がります！このバランスの良さはさすが☆

2019年3月13日
ちゃん
5.0

ラピスラズリ 2018 木桶仕込美山錦
程よくドライで穏やかな酸が旨い木桶の香りが落ち着いた印象にまとめてくれる

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月13日
ぴろ
3.5

新政木桶仕込元禄酒

これはもう、日本酒ではないです。果実酒に近い。
杏の濃密な香りが強く感じられます。

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年3月12日
Y氏
4.5

^_^飲み頃です。3ヶ月経っていい感じです。
新年に秋田でも飲みましたが、それより絶対にうまくなってます。一瞬で４合空きました。

特定名称普通酒

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月11日
KC500
4.0

新政瑠璃ラピスラズリ初新政。これは面白い！楽しい！確かに樽酒の様な木の香り。いわゆるフルーツ的な吟醸香はあまり感じない。酸味のある柑橘系はあるかな。味わいはシュワが少々、旨味はあるが重くなく、甘さはあれども甘過ぎではなく、木の香りさえ問題なければ、どんどんいけそう。好みのタイプではないけど、これは大変美味しいと思えます。

2019年3月11日
プッシー猫
4.0

新政シリーズは初となるので、公式にある新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な作品であるラピスを。精米歩合が55%とあるので純米吟醸に相当する逸品は、吟醸臭はほのかに香る程度で木桶仕込の木桶臭もうっすらと。味わいは水の如くスッキリとして大変飲みやすくキレが良し。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月11日