惣誉(そうほまれ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

惣誉のクチコミ・評価

アマチュアのんべえ
3.0

惣譽　吟醸酒　芳賀の香り

辛口のアル添の吟醸酒。香りは穏やか、米の旨味があり、ピリ辛で〆。シウマイと鶏肉とゴボウ、大根、人参の煮物をアテに。久々のアル添。
【追記二日目】麻婆なす丼を合わせて見ましたが、強めのアルコール臭さを感じます。味が濃い料理は合わないのかなあ。
【追記四日目】豚汁と、トマトと玉ねぎスライスのサラダ、肉を焼いておろしのタレつけるやつ　をツマミに。酒もだいぶまろやかになり、美味しく頂きました。

特定名称吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月16日
ともがゆく
3.5

特醸酒惣誉
鬼怒川温泉にて
飲み放題のお酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月7日
ビス
4.5

惣誉の生酛特別純米。スタンダードだけど、個人的には惣誉ではこれが一番。生酛ならではの酸味、米の甘みが感じられ和食に合わせるには最高です。惣誉は特A地区山田錦にこだわっていて、使用量は東日本の酒蔵で一、二を争うそうです。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月28日
ひで
4.0

うまい！

2023年3月20日
YASU.SHIRA
4.0

惣誉純米吟醸生酛仕込

香りはかなり大人しく、微かに酸味とミネラル感がある。
スッキリした口当たりにコクと甘さを感じ、キレイな後味。
クセがなく日本酒に慣れていない人でも飲みやすい感じ。
ぬる燗にすると味が膨らみ、旨みとコクが増して味わい深くなる。
しつこさも無いしこれは暖めるが吉か。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生もと

2023年3月6日
最後のロッポンギね
4.5

日本酒が大好きです♡

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年1月18日
ちゃんしー
4.0

惣誉生もと特別純米生原酒【協会6号酵母】

すっきりとした淡麗辛口の味わい
後半の酸味のキレも軽快

2023年1月17日
kic
5.0

牡蠣に合うスッキリした生酒。主張せず牡蠣の旨さを引き立たせてくれました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月8日
村上真也
4.5

しぼりたて純米生酒アルコール15% 精米67%。美味い！

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月26日
ドフラミンゴ
4.0

銀座君嶋屋🍶吉川産山田錦飲み比べ🍶

2022年11月28日