惣誉(そうほまれ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

惣誉のクチコミ・評価

仙臺四合
3.5

謹賀新年　生酛仕込　21年4月
しっかりの中に上質な旨味♩
乾杯おせちと♬今年も良い年になるといいなぁ♬

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2024年1月1日
いの10
4.3

惣誉　生酛仕込
クセがあって飲みにくいことの多い生酛作りだが、この惣誉は香りは特有のクセはあるが、スッキリしていて飲みやすい。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月15日
酔楽
4.2

昨晩の地酒は、栃木の「惣誉 / 純米大吟醸」でした。
五百万石で醸された大吟醸ということでスッキリとした辛口に仕上がっています。
酸味の本流に旨味が浮遊していて米の美味しさを遺憾なく表現しています。
この手の辛口の旨酒はいいですねー。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月30日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月3日
mshogo
4.0

睡蓮。モネの睡蓮のデザインがいい感じ。フルーティ味わいでフワッとした感じが印象派的なバランスのいい味わいです。
大阪でサンマ塩焼きとでいただきました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月3日
ドフラミンゴ
3.5

IMADEYA千葉🍶-本店-秋祭り2023🍂 秋の角打ちフェスティバル🏮

2023年10月15日
ビス
4.5

今年も購入した惣誉のひやおろし。秋の訪れとともに、欲しくなる1本です。
今年からラベルが一新されました。昨年同様、初日は少し尖った感じでしたが、2日目になるとかどが取れてまろやかな味わいに。生酛らしい酸味と、ほのかな甘味が良いです。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月1日
ribbon914
3.0

食中酒に良いお酒

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月26日
泣尺岩魚
3.0

湯西川で呑む
辛い

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年8月25日
kazu
4.0

特別本醸造、きもと造り、特A地区山田錦、1300円程度と魅力的だったので購入、冷して、常温、温めて、どれも旨いです。食中酒として高レベル、自分的には冷して飲むと切れが良くて好きです。
ちなみにこの酒、奥日光に釣りに行った際に戦場が原にある土産物屋の三本松茶屋で購入しましたが、この土産物屋、下手な酒屋より日本酒の品揃えが充実してて、せんきん、姿、等々栃木県の地酒が冷蔵庫にいっぱい置いてます。大自然の中でこんな地酒が選べるのは何か不思議な感じになります。
皆さまも奥日光に行った際は立ち寄って見て下さい。
旅の想い出になると思いますよ。

2023年8月21日