信州亀齢 （しんしゅうきれい）

本日の二本目
信州亀齢
山田錦純米吟醸
いつ飲んでも華やかな香りとまろやかな旨味は健在
幸せを感じる一本

信州亀齢のサブブランド？
酒蔵の地元でしか買えないらしいです。

サブブランドはイマイチな印象がありましたが、そこはさすがの岡崎酒造、本家に劣らぬ美味さ！是非東京でも買えたらいいのですが、、、

安定の亀さん。
火入れの山田ということもあってどっしり。
たっぷりの旨みと綺麗な酸がたまりません。
こいつを買える酒屋さんに知り合えたことに感謝。

純米吟醸　ひとごこち　生酒でも火入れでもどちらも旨いですね。本気のファンなので2本買ったらお店の若い男性に嫌な顔されました。嫌なら本数制限かけて下さいよ。そしたら守りますので。

美味しいヤツです！
山田錦の火入れです。
口に含んだ瞬間、シュワっと爽やかな香りと味が広がります。舌にピリリと電流が走り、お米の甘さの中に辛みを感じます。
まるで香水のような豊かで華やかな香りの素晴らしいお酒です。

とても美味しく頂きました♪

きりっとした酸味をかんじる。
開栓4日目、キリっと感が無くなり、まったり飲みやすい酒になった。

長野県上田市 岡崎酒造
大吟醸 亀齢
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 39%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

華やかなフルーティの香り。
香りと旨味を合わせ持った水ですね。
大吟醸ですが旨味もしっかりしてる。やっぱり山田錦ですね。
淡麗で飲みやすい！

信州亀齢　長野県産ひとごこち　純米吟醸

信州亀齢　ひとごこち
初めて飲んだけど、美味い！！
噂に違わず美味しいお酒！
リピート間違いない。

信州亀齢　兵庫県加西市産　山田錦　純米吟醸
美味いのでリピート