新潟 / 苗場酒造
4.19
レビュー数: 401
細かい酸味。乳酸のうまみ。アルコール度数は14度とあるが、ややアルコールを感じる。バランス良く、おすすめです。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月1日
醸す森 純米大吟醸 生酒
2024年8月28日
醸す森 純米大吟醸 純米吟醸よりもさらに濃厚で甘い 開栓直後は発泡も感じる
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2024年8月25日
初 醸す森。 微炭酸 味の膨らみ 余韻 素晴らしいと思います。
2024年8月18日
醸す森 純米吟醸 新潟旅購入土産その❸ ワインぽい甘めの酒と聞いていたが、 飲んでみるとワォ〜!フルボディ! 濃いめのうすにごり、 濃厚感の中に甘さは隠れている。 フルーティ感があり、 お米の味がしっかりと出ていて、 どっしりした味わい ワイングラスでと、お勧めされているが、 グラスは選ばない酒との私の感想。 何が酒に合うかと問われれば... 厳選した塩(伊豆大島ハマネの塩)で、 食べる天ぷらであります。
テイスト ボディ:重い+2
純米吟醸生酒です 麹米は五百万60% 掛米こしいぶき60%です アルコールは14%です 酵母はm310です 香りはセメダイン バナナ 乳酸を感じます 味わいは少しピチピチ 甘酸っぱい しっかり苦味で キレがあります 口に!含んでいるとじんわりと旨味もあります
2024年8月10日
醸す森 純米大吟醸 ちょっと久しぶりだったが、相変わらず美味しい。甘い、爽やか、ソーダ、グレープファンタ。定期購入継続。
2024年8月3日
醸す森 純米吟醸 生 うすにごりで微炭酸あり。 口当たりは鋭く入ってきて、後に米の旨みが広がっていきます。 キレよし。 飲み飽きない味わい。 720で1500円と税。
2024年8月2日
新潟県 苗場酒造さんの純米吟醸 火入れ醸す森 前から飲んでみたかったやつ。 新潟県産 五百万石、こしいぶき 精米60% ではいただきますε-(´∀`; ) スゥーッと微かに華やかな香り チリチリな酸味 フルーティな吟醸香 スッキリキリッとフルーティって感じです。 口に含んだ甘味が一気にキレ良く余韻スッキリ。 夏にピッタリですね☀️
原料米 五百万石、こしいぶき
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年7月31日
濁りと微炭酸 桃のようなフルーティ感、酸味しっかり
原料米 こしいぶき
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月12日