醸す森(かもすもり) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

醸す森のクチコミ・評価

ghji
4.4

フレッシュ、爽やか、ヨーグルトや白い花っぽい

2024年3月16日
KikuSake
4.0

醸す森の純米吟醸。四合便で税抜1500円、新潟・津南のお酒。
最初甘くフルーティー。色は少し濁っていて、微発泡感のあるピリッとした舌触り。濁り酒の酸味をマイルドにした様な、爽やかな感じ。後味は辛め。

価格相応に、美味しいお酒です。ラベルのデザインも素敵です。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月15日
オゼミ
5.0

2024 0314
☆☆☆☆☆

醸す森(kamosu mori)

純米大吟醸山田錦40
生酒
精米歩合 40%
アルコール 14度
山田錦100%使用

苗場酒造
新潟県中魚沼郡津南町

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年3月15日
のみすけ
5.0

醸す森　純米大吟醸

上立ち香はみずみずしい巨峰の、甘やかで少し酸味のある香り。

含むと発泡感、そして、巨峰。とてもいい甘酸っぱさ。非常に飲みやすい。切れもよし。デザート酒としても飲める。

似た味わいの銘柄が思い浮かばないような、個性的なお酒。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

2024年3月10日
ST
3.5

甘旨で相変わらず美味しい

2024年2月4日
kasumi_♂
4.2

醸す森純米吟醸生酒

精米歩合:60%
アルコール度：14度

程よい酸味にフルーティな甘味。
雑味のない旨味に柑橘系の
甘味と苦味がバランスよく
口に広がります。
ウエットな口当たりで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米米：五百万石/掛米：こしいぶき

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月4日
ジャックオヤジ
4.5

醸す森　純米大吟醸　生酒

名前を知ってからレビューを見て、呑みたいなと思ってたお酒です。
調べたら市内の酒屋さんで取り扱いがあり、すぐに買いに行きました。

おりがらみの生酒。
上立ちはマスクメロン。
甘さの後にシュワシュワガス感で最後に苦味、スッキリキレます。
喉越しもするりと入っていきます。
磨き50%、お米の旨みもしっかり感じられます。
食中にも良さそうですね。
アルコール14%で軽めのボディです。

新潟の淡麗辛口のイメージとは一線を画すモダンな味わい。
これは旨いお酒だなぁ。

リピート確定です笑
純米吟醸など他のタイプも試してみたいですね。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月28日
Sig81
4.5

醸す森　純米大吟醸　生
精米歩合50%　14度
2200円（4合）京阪京橋で購入

純米吟醸が良かったので二つめ
ラベルには細かく書いてないので
SPECを確認すると純米吟醸と同じ
一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒
で、精米歩合を上げたというところ
「醸す森」の銘は、全ており酒と
いうことらしい

ともかく、これは旨い
フレッシュ＆フルーティーな生酒
微炭酸プチプチでシードルみたい
（味は米の味だけど）
精米歩合が上がった分、よりきれい
だが、おりがらみ（或いは無濾過）
の微妙な味わいがあって良い

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月27日
ドフラミンゴ
4.5

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

2024年1月27日
AA
4.0

醸す森　純米吟醸

2024年1月14日