真澄 （ますみ）

信州諏訪五蔵🍶いつでもごくらく酒蔵めぐり🍶

信州諏訪五蔵🍶いつでもごくらく酒蔵めぐり🍶

野可勢　純米吟醸。成城石井オリジナルの一本。味わいも香りも良く知る真澄よりワンランク上の印象はあり。のみごたえある一本。

久しぶりだね！
ぽんぽこサンデー！
普通に旨い普通酒は、そんなに普通には無い編
長野から🚀きた真澄 銀選
バリバリの普通酒
コッチでも真澄の純米やMIYASAKA は割と簡単に呑めるが、普通酒となればハードルがドンと上がる
どこの酒屋も普通酒なんて仕入れてくれないからねぇ
なんて事を愚痴ったら狸の空気感知センサーが発動して即飛んで来ました🤣
開けるのをメチャ楽しむにしていた真澄 銀選！ 開けまーす！
香りは、かなり控えめ
なんとな〜くアルコール感を感じるものの、ほぼ気にならない
雰囲気 甘めの香りと薄っすらメロン
口当たりはソフト、甘みと旨みをシッカリ感じる、バナナ
穏やかな苦味からスッキリと辛味でキレていく、余韻短めクセのない万能な食中酒
アテは居酒屋的なヤツを揃えてみたが案の定どれもノープロブレム！
当然の最高点ですよ！
なんなら純米よりもMIYASAKAよりも旨いね！マジで🥸
そもそも焼き鳥食うのに「熟したリンゴの香り」なんていらねぇんだよ！
〆サバ食うのに「甘いベリー系」だの「バニラ」だの邪魔くせえだろ！(アンタと違ってピンで楽しむ方達が大勢いらっしゃるんだよ)
本醸造を開けるのも楽しみだわ(ソッチも送ってもらったのかよ)

真澄 純吟うすにごり 活性生酒 税込1980円

開栓は噴きもせず穏やかで拍子抜け
注ぐと炭酸水みたいにシュワシュワで爽快な香り

まずは上澄み
含むとピリピリ炭酸と超ドライなグレフル酸
甘味旨味は抑えめで苦味とドライなお酒
発泡感が凄くてお腹一杯になりそうでゲップが…

次に撹拌
含むと相変わらずシュワシュワ
多少甘味増したかなってぐらいまだまだドライな発泡酒
温度上がると甘味出てきて良い感じですが腹にガス溜まる

2日目はガスが落ち着いて甘味が前に
初日はドライ過ぎたのでこのぐらいがバランス良くて好き
チョコケーキと飲んだら意外に合う
飲みやすくて…気付けば1人で飲み過ぎた(´ﾟдﾟ`)


#mentime
#醤油ラーメン全のせ
今日は法事で母と兄と昼食
(本当は鰻のはずが大行列。次の候補の蕎麦はまさかの臨時休業)
さぁ食べるぞって時に母が注文した味噌ラーメンが辛い辛いっていうから交換…
食べてみたら全然辛くない…
食べてる最中に8人しか入れない店舗に7人の団体さん
狭い道をヒヤヒヤしながらアルファードで突き進む兄
慣れない法事にバタバタ…
と帰ったらドッと疲れたので、気分転換に酒屋行って初の紫宙と廣喜といつもの幻舞買いました( ´ω`っ )3

真澄 純米吟醸真空タンク
チューリップ賞…？
ちょっと覚えてないですね…
今日はせっかく船橋の方まで来たので
どっか泊まるか〜と思い新小岩のサウナに泊まってます
商店街でメシを探していたら良さそうな酒屋の2階が
角打ちになってまして入ってみたところ
こんなヤベェモノにエンカウントしました
蔵で絞ったお酒を真空タンクに入れて出荷する
とんでもねぇシロモノ
東京だと2、3ヶ所でしか飲めないそうですよ
そんなお酒をありがたく飲みながら
ついついはしゃいで飲みすぎて
気がついたら宿で寝てました
起きたらこんな時間(ﾟ∀ﾟ)
明日はサウナをキメてのんびり帰ります

日本の酒情報館🍶館長の気まぐれセット🍶

真澄　純米吟醸　やわ風

今日はネコの日！
BSテレ東の午後の番組は全てネコ。全部録画してるので、明日以降ゆっくり見ます。

早帰りして17:40に帰宅したのになんやかんや時間ないなぁ…

ぽんぽこ便の２本目！
軽くてほんのり甘くてゴクゴク飲めます◎
２本いただきましたがこちらの方が好みです。
ありがとうございましたm(_ _)m

予告なしで少しずつ送り付けますよ…（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

#ファミマのネコスイーツうまい
#週末に七水彗星飲もうと思います

純米吟醸 うすにごり 生原酒
青林檎の甘酸と強烈な発泡が印象的だが、真澄らしくしっかりドライ。
このギャップがたまらない。
よくある発泡系うすにごりとは一線を画す酒。

香りが強く非常に美味しい！
食中酒なだけあって個性強めですね