秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 3232
新政 colors 生成(エクリュ) 家で飲むのは初めてのcolorsシリーズ エントリーモデルだそうですけど自分好みの旨口で なんでこれまで飲んで来なかったのか不思議で仕方ないくらい美味しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月10日
新政 生成 エクリュ あきた酒こまち100% 精米65% アルコール15度 半年ぶりにこちらを頂きます。 香りはライチやマンゴスチン! 味わいは結構ドライで軽く甘味と酸味が少し遅れて表現してくる! 以前よりもガス多いですね! チリチリと刺激がきて新政らしい少し隠れた奥行きあるところがイイですね! 全量生酛のおかげなのか進化続ける味で! 旨いです!
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年6月7日
新政 天鵞絨 ヴィリジアン 開栓直後はピチピチしたガス感かあります。 旨味があり自分には酸味が少し強く感じました。
特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 コスモス こちらもボトル買い ボトル買いなので上げてみました
ラピスラズリ 2018 相変わらず「新政」テイスト全開! 甘味と酸味で、酸っぱくないがスッキリ呑みやすい。 香りも良くて旨い!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月29日
新政 ラピスラズリ 美山錦 精米歩合55% 久しぶりに手に取ったが 最近流行りの〜というと テイスト的には間違いないが、それが失礼な程完成度が高い 美山錦 生酛 六号酵母 木桶仕込みからくる複雑な味で よくありがちな飲み飽きる心配がない 一杯ごとに違った風味や味わいを見つけ 次は 次はとやっているうちに1本空いている これは注意な!(自戒)
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト 甘辛:普通
2019年5月27日
生成 久々に飲んだ新政。このスペックでも充分美味い。
2019年5月26日
生成エクリュ2018 精米歩合65% まろやかな味わい
原料米 あきたこまち
新政酒造の珍しいお酒です 旨味があってそして柔らかい甘味のある それでいて、新政を忘れさせないお酒かな
2019年5月24日
新政 生成(エクリュ) 上品な甘味で飲みやすい!