荷札酒 （にふだざけ）

まずまず香る。甘みとガス　その後にやや苦味と辛みで甘ったるくはない。お米の旨味もしっかり感じつつ、フレッシュ。こりゃうまいっす。ほんのり色づいて初めのうちは細かい気泡がしっかり見えましたー

ふくはら酒店の頒布会。やや青リンゴ系のテイスト。最後のキレも良くて甘さと余韻が絶妙。荷札酒も出始めから結構飲んでるけどかなり旨くなった。

先日大阪の実家から「大事な集まりがあるから帰ってこい」との指令を受けて、昨日は大阪に帰ってました。

仕事の都合やらコロナやらで2年程帰ってなかったので、どうせならゆっくりしたいところでしたが、決算前の繁忙期な為、用事が終わればとんぼ返りです。
でもせっかくなんで酒屋にぐらい寄りたいところ。
長野では買えないあの酒この酒と事前に考えてたところ「もしかしたら三重県の酒屋に行けば、アノ酒買えたりすんじゃね？」と思い、調査の結果有りました！行った日に確実にアノ酒が買える店！

実家の用事は午前中で済んだので、さっさと大阪を後にして、途中で採華ラメーン食って、三重県の酒屋まで行くとついにアノ酒とご対面！
ここの酒屋は四合瓶3本買えばアノ酒一本買えるようですが、酒屋に行けばいつも買う量なんで問題無し！
小さな店で種類が豊富とまではいかないですが、良い酒ばかり並んでるんで3本に絞る方が難しいくらいでした。
高砂、楽器の別誂、町田酒造とアノ酒を購入して、急いで長野に帰りました。
今回は高砂がちょいと高かったんで、そこそこの値段になっちゃいましたが、楽器と風の森とかで纏めれば5000円以内でアノ酒が買える計算。う〜ん良い店です。まぁ遠過ぎるんでその為だけでは行く気になりませんが、何かのついでにまた行きたい店です。

朝３時に出発して帰ったのが20時。
1日の走行距離約900kmと、運転嫌いな自分としたら過酷な1日なりました。

で、荷札酒ですが...めちゃくちゃ美味かったのですが、ドロドロに疲れていたので細かい事まで記憶しておりません。
文句無しに☆５付けれるくらい美味かったのは確かです♪

加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸
しぼりたてver6.6
綺麗な旨さが弾けるように消える「月白」出品クラスの山田錦精米歩合40％でしか表現できないライトな中にしっかり味わい!
原料米： 山田錦
精米歩合： 40%
アルコール： 15度

伊勢五本店で購入

加茂錦
無濾過生原酒
純米大吟醸

今日は日本酒パーティー

先ずは札酒

美味いぜ！どの札飲んでも美味いぜ！
俺も札付けて出荷してくれ〜！

ごめんなさい。ラベル撮り忘れました。
奥にあるのがそうです。
新潟県の加茂錦…荷札酒の備前雄町！
薄い吟醸香…旨みも感じる純粋な香り
最初の印象は、酸味と弱めのピチピチしたフレッシュ感…あと米の旨みですね。やや日本酒としては弱さを感じます。
数日経つとフレッシュ感も収まり、甘みと旨みでバランス良くまとまって、仕上がりいいですね。
個人的には、もう少し雄町らしさを感じることができれば良かったかな…
美味しいお酒でした。ご馳走さまです。

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
香味のバランス抜群!　
「黄水仙」は、アルコール13.5%の無濾過生原酒。
華やかな吟醸香とほどよい甘み、心地よくメリハリのある酸のバランスが絶妙。
原料米:麹米 山田錦　掛米　雄町
精米歩合 :50%
アルコール分:13.5%

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸
優雅でふくよかな味わい、繊細さの両立する『備前雄町』。加茂錦らしい透明感、雄町米特有の奥行きのある味幅と個性！