荷札酒(にふだざけ) - ページ109 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

後半記憶が無い
4.0

加茂錦荷札酒紅桔梗純米大吟醸無濾過生

穏やかだがフルーティーな香り、白桃っぽい？
甘みの後にしっかり酸がくる。
さっぱりしているが、最後に苦みと旨味がぐっとくる。

2日目のほうがバランスが取れているように感じる。
とても綺麗でクリアなお酒。
ぬる燗は、酸よりも甘みがぐっと出てくる。

初日は酸が浮いているようでイマイチでしたが、
2日目はまとまりもあって美味しくいただけました。
　

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月7日
田川の鯉
5.0

加茂錦備前雄町中汲み生原酒
スッキリなんですが、その後じんわーり甘みが乗っていくらでも飲めちゃう感じ。立ち香は穏やかだけど口に含むと柑橘系の香り。アフターもさらーっと綺麗です。このバランスは凄いですな。アテは刺身とかさっぱりしたものがいいと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年2月5日
ドフラミンゴ
4.0

加茂錦荷札酒備前雄町
純米大吟醸仲汲み・生原酒
原材料:雄町80% その他酒米20%
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
雄町米特有の奥行きのある味幅と個性、新鮮かつクリアでナチュラル！

2021年2月1日
ドフラミンゴ
4.0

加茂錦荷札酒紅桔梗
純米大吟醸 ver.8 仲汲み・生原酒
原料米:秋田酒こまち80％
精米歩合:50％
アルコール度数:15度（原酒）
荷札酒の黄水仙は低アルコールがテーマで、紅桔梗は酸味がテーマ。
ピュアな生酒を綺麗な酸そしてガス感で、その甘味を浮き上がらせ同時に柔らかさも表現！

2021年2月1日
Porco Rosso
3.5

荷札酒　備前雄町
純米大吟醸
中汲み・生原酒
口あたり重厚な飲口余韻は新潟らしい淡麗
コスパ良し

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月31日
青物が好き
5.0

お初、加茂錦。
銀色の遮光バッグに入って1000円。
「桶出ししぼりたてそのまま無濾過吟醸酒」
即決して我が家にお越し頂いた。

調べると2016年に忽然と現れた27歳の杜氏が醸す酒とのこと。更に驚き。

封を開けると、噂通り淡麗でやや甘め。
酸味もあり豊かな丸い味です。
ツマミは旬のコゴミと芝漬け。
表面張力も幸せな晩酌です♪

特定名称吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月31日
cdp
5.0

酸味よし、甘みよし、あー美味しい。
紅桔梗
焼き白子にあうー。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月31日
紙詰まり
4.0

荷札酒の仲汲み、生原酒です。
紅桔梗は初めてなので買ってみました。
酸味と甘味がミックスされたフレッシュな味わいです。
どことなく、新政のラピスに似ていました。

特定名称純米大吟醸

原料米紅桔梗

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月29日
グラスマン
5.0

加茂錦さん　荷札酒　備前雄町
中汲み　生原酒
大好きな加茂錦さんの荷札酒!
呑む前から期待値が上がります。苦味や酸味がないか心配でしたがやっぱり加茂錦さん。旨い!
旨い水ですね〜　ガツンと旨味がブワッと来ます。
しっかりと濃ゆい味がしますがアルコール感が全くないのでスイスイ　イケます。4合瓶で1880円とちょっと高めなのでチビチビとやります。バケツ一杯イケるやつ〜

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年1月29日
つまみ空豆
4.5

荷札酒生詰原酒
純米大吟醸ver.8.5
無濾過仲汲み

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過原酒

2021年1月29日