荷札酒 （にふだざけ）

加茂錦　荷札酒
播州愛山　純米大吟醸　しぼりたて
精米歩合50%

加茂錦 荷札酒 播州愛山
純米大吟醸 しぼりたて

ほんとに荷札酒に外れ無し！まろやか。

荷札酒　黄水仙　純米大吟醸　しぼりたて夏酒

夏酒バージョンなので、いつもの黄水仙よりもスッキリした味わいでした。低アルだし飲みやすくていいね！

税込1,738円

上手いな〜！
加茂錦の荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　淡麗フレッシュ甁火入れ　です。パイナップルの香りと甘味の中にすこし苦味があります。

加茂錦　純米大吟醸　黄水仙　しぼりたて夏酒

荷札酒　純米大吟醸　しぼりたて　播州愛山

はい、大好きな荷札酒です。
今年に入ってからも何本か飲んだのですが、実は初の愛山、期待が膨らみます。

うん、やっぱり美味しい。
香りはふんわり甘く、フルーティーな口当たり。口いっぱいに心地よい酸味と甘みが広がります。
お米の旨味もしっかりと感じられ、優しい余韻ともにすっきりときれて行きます。
どんどん進みます、飲み過ぎ注意です。

ここにレビューを書かれる多くの方が、お酒のフルーティーさを現実の果物で表現されますよね。
パイナップル、メロン、バナナ、イチゴ、マスカット…etc
実はわたし、それが大の苦手なのです。
なぜなら、普段果物を食べる事が全く無いからなのです。ミカンやリンゴ等の一般的な果物はもちろん、イチゴその他の果物が乗っている物(ケーキとか)ですら、食べるのは年に数回程度。
別に嫌いな訳ではないのですが、なぜだかそんな生活がもう何十年も続いているのです。

と言うわけで、もし私が『まるで完熟マンゴーのようなフルーティーな味わい…』なんて書いていたら、決して信用しないでください。
それはただの想像ですから…(ΦωΦ)

加茂錦 黄水仙
純米大吟醸
しぼりたて夏酒

荷札酒に外れ無し。

荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　槽場汲み　瓶火入れ

普通に美味しかったです。

以前飲んだ荷札酒とは別の横水仙という銘柄を飲んでみました
夏酒とのことですが、荷札酒は安定して美味しいですね
以前飲んだ月白と比べるとこちらの方がお米の味を感じる気がしますが、飲んだのが結構前ですので飲み比べてみないと分からないというのが正直なところです

香りパイン&少しリンゴ
味は酸味優先で甘みは後からくる。最後の微かな苦味が口内をリセット
味があるのにくどく無い
合わせた料理はカツオの実山椒仕立てとマスタードカルパッチョ
白ワイン様なので和洋どちらでも受け止めてくれる
が、カツオよりもタイとかの白身魚でやった方が相性良かったと思う