七水 （しちすい）

七水 FOUR-SEASONS SUMMER 生酒

奈良で買った栃木のお酒

含むと濃厚甘旨がじゅわわーっ！
ジューシーな酸みがじゅわわーっ！

芳醇でいて、涼やかで、透明感
酸みと苦みもちょうどいい

んー、これは美味しい🧏🏻‍♂️
去年と比べるとややすっきり
去年も美味かったけど、今年も美味い！

さすが七水、ハズレないわ

ただラベルは、去年までのノスタルジックなの
また復活してほしいなぁ。

16％

七水　純米吟醸55五百万石

【７日水曜は七水の日】

仕事で体力削られまくってますが、今日は激レアな７日の水曜日！
吉川さんからポチった五百万石をいただきます。

ドライとはちょっと違うけど、前半甘酸から後半苦味に移行するタイプです。もちろんそのままでもとても美味いんですが、炭酸水割りやるとすっごくいい感じに！
爽やかに苦い感じが食中に抜群です。

#さすがに天気おかしすぎる
#洗濯物外に干せないのは地味にストレス

七日の水曜日は七水の日

今回も栃木県宇都宮市にある吉川酒店のオンラインショップにてお世話になりました、毎度の事ですが感謝申し上げます🙇

果実系の華やかな香り控えめ、微かながらもガス感有り

アップル系のフルーティーな味わい

程よい甘味と抑えめな酸味を余韻に、仕舞は心地よい苦味で終わっていく

令和6年8月、栃木県宇都宮市にある吉川酒店さんのオンラインショップにてポチッとな

＃次回の七日水曜日は令和7年5月7日
＃自分が巡廻する酒屋さんでも七水取り扱い開始

七水　純米吟醸55 愛山

裏ラベル、
ジューシーアップルのやさしい香り、、
まさに完熟アップル
甘さも綺麗でたまりません
甘さだけじゃない酸味
このままずっと続けとばかりに幸せな余韻
それも、単調じゃないのがたまらない
少しキウイもあるのかな

8月7日、晴れ
7の日に七水、、
今夜も感謝ですね

冷酒 4.6
常温 4.5
お燗 4.6
炭酸 4.6

仕事教えてるコ達から
色んな力を貰います
ホントは与えなきゃいけないのに
まだまだですね

七水 純米吟醸55 愛山

7日は七水の日☀️🏖️
ジューシーりんごちゃん🍎✨
甘くてクリアで
もうね、好きを更新してくる七水さん😍
縦先生おすすめの炭酸を入れてみたら
cafeのフレーバーウォーターに😍

我が家にワインセラーがやってきました😊
ライトつけてうっとり眺めてみたり
0度で冷えた日本酒はお店テイスト🥂✨
一層丁寧に味わいたくなります✨

純米大吟醸40Y2夢ささら山田錦火入

七日は七水の日🥂
洋梨のようなフルーティな香りから、終始穏やかな優しい味わい。気分をホッとさせられるお酒。しかしインパクトが無くあまり印象に残らないお酒。美味しいけど期待が大き過ぎた、残念。

七水 FOUR SEASONS SUMMER

甘酸、少苦〜

甘りんご、蜜のような甘さ

七水　シャルマン
七水シリーズ初のワイン酵母ですって🤣
お米は雄町を使っています。
味わいはいつもの、あ〜七水だよねーの味😝
白ワインの様な甘酸っぱい味！
極端な酒度と酸度で上手くバランスを
取ったのでしょう😗
まーた、人気出ちゃうね🤭

七水　シャルマン

七水初のワイン酵母。そしていつもの等外米シリーズ。
7月最終日にいただきます。

ただ酸っぱくて軽いだけではなく、いい感じの熟感もあります。アルコール14度の割りにボリュームあり。

こういうのは炭酸水割りがドンピシャでは、と思ってやってみたら想像通りでした！アルコール11.5にするくらいのイメージでちょっと炭酸水入れたら超ウマです。

仕事大変ですが、子供が可愛いので頑張ります。