真稜 至 純米 五百万石 生酒です。
新潟 佐渡島の小さな蔵で、「素顔の美酒」を信条に、丁寧に造られているお酒です。
いざ開封♪
ゆったりと優雅に香る吟醸香から始まります。
味わいは、
わずかな果実感からスタート。
後から、力強いしっかりとしたお米の旨味がやってきた。
王禄とか、菊姫鶴の里みたいな強めのミルキーなやつ。
これが、起・承・転・結の『転』のように、スムーズに雰囲気を変えてくれる。
『結』では、キレ良くスイスイと喉ごししてフィニッシュ=3
始めの果実感からの、旨み、キレのバランスが本当に良い!
新潟の淡麗な系統のお酒と一線を画する、力強くいタイプと思う。
休日ということもあって、宵の時間から、一献(σ*´∀`)
赤かぶ浸け、すごもり温玉、ローストビーフと一緒にゆるりと頂きます。
味の濃い、お肉にぴったり。
2年前。
割烹で、美味しい料理とお酒を楽しんでた最中、何気なく注文した、純米 至。
クセのあるセクシーな美味しさに、一瞬で心を奪われた。彡☆
この時から想い続けて、ようやくお家デートできたよ(笑)
ゆっくり向き合ってみて、
益々きみのことを知りたくなった。
今度は、純米吟醸『越淡麗』を手にとってみよう=3
特定名称
純米
原料米
五百万石
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:普通