Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

Beau Michelle
瓶は細長く、パッと見はアルザスのワインみたい
ラベルも楽譜でオシャレ
流石、ビートルズを聴かせて醸された事はある
香りは林檎
味は甘くて酸っぱくて仄かに苦い
アルコール度数が9%なのも合間見えて
まだまだ暑いので、ゴクゴク飲めます

【銘柄】
ボーミッシェル

【価格】
1500円くらい

【特徴】
香りは少し穏やかよりながらフルーティー。
口当たりは比較的まろやかで、パインやマンゴーのような果実系の含み香を感じ、酸味と甘味が印象的。あとはちょっと白ワインぽい？
9％の低アル原酒のため、スノーファンタジーと同様に、良い意味で日本酒っぽくない1本で、日本酒に慣れていない人にもオススメしやすい。

【銘柄】
ボーミッシェル　スノーファンタジーインサマー

【価格】
1500円くらい

【特徴】
香りも少し穏やかよりながら綿あめのような甘い香り。
口に含むとパイナップルやマンゴーのような果実系の含み香を感じ、酸味と甘味が印象的。少し遅れてチリチリとした微炭酸を感じつつ苦味も感じるが、9％の低アル原酒のため、甘さの余韻を残していく印象。
良い意味で日本酒っぽくない、日本酒を飲み慣れてない人にもオススメしやすい1本。

赤ラベルのものと比べると酸味があってスッキリ。
翌日は酸が控えめになり少しまろやかに。

Beau Michelle Snow fantasy うすにごり生原酒　4.0
甘味たっぷりの旨酸。２年半レマコムに入ってました。ちょっと甘ダレしたかも。でも美味しいです。

記録用。

ボー・ミッシェル
香りはほんのり柑橘系、味わいは酸味と甘味が程よく効いており
美味しいです。低アルのため、食前酒としてもいいですね。

Beau Michelle

製造年月2022.05

蔵出年月2022.06

長野県 伴野酒造 Beau Michelle
Snow fantasy in Summer

純米吟醸 ひとごこち うすにごり 生原酒

精米歩合 60%

alc.9℃



色合い・薄にごり

香り・・グレープフルーツ

含み・・しゅわっと

味わい・レモンスカッシュ

余韻・・すっきりとした酸味で切れる



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夏酒らしく甘さ控えめでスッキリ。

酸味が程よく、軽めの洋食に合いそう。
単独でももちろん◎。

al9% シャンパン？
サイダー.。o○です‼️